Popis

Disk na plátky 6 mm pre krájače, hrúbka plátku 6 mm HENDI 280201

Disk na plátky s hrúbkou 6 mm je profesionálny prvok vybavenia krájačov Hendi, určený na rýchle a presné krájanie zeleniny a ovocia na rovnomerné plátky. Vďaka dvom čepeliam a priemeru 20,5 cm je ideálny do intenzívne využívaných gastronomických kuchýň, reštaurácií alebo cateringových spoločností.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Kompatibilita s krájačmi Hendi – disk je navrhnutý pre modely 231807 a 231852, čo zaručuje dokonalé prispôsobenie a bezproblémové používanie.
• Hrúbka rezu 6 mm – umožňuje získanie rovnomerných plátkov s konštantnou hrúbkou, čo je dôležité pre estetiku a jednotný čas tepelnej úpravy surovín.
• Oceľová konštrukcia s dvoma čepeľami – zaručuje odolnosť, efektivitu práce a dlhú životnosť disku aj pri pravidelnom, profesionálnom používaní.

Technická špecifikácia

• Hrúbka plátku: 6 mm – umožňuje rýchle a presné krájanie surovín na rovnomerné plátky.
• Priemer disku: 20,5 cm – zabezpečuje efektívnu prevádzku a výkon pri práci s veľkým množstvom surovín.
• Typ disku: na plátky – určený na získavanie plátkov z rôznych druhov zeleniny a ovocia.
• Stav: nový – záruka plnej funkčnosti a spoľahlivosti produktu.

Výkonnosť a komfort práce

Disk na plátky 6 mm HENDI 280201 bol vytvorený s ohľadom na profesionálne kuchyne, kde je dôležitá efektivita a opakovateľnosť výsledkov. Pevná, dvojčepeľová konštrukcia umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva surovín a presné čepele sa starajú o zachovanie správnej štruktúry a tvaru krájaných surovín. Disk je ideálny na prípravu šalátov, zapekaných jedál, dekorácií či šalátov, pričom zaručuje rovnakú hrúbku každého plátku.