Popis

Disk FCS-5 na plátky pre krájače CA-21 a CA-2V, 5 mm, nerezová oceľ SAMMIC 1010538

Disk FCS-5 je profesionálne príslušenstvo určené na krájanie zeleniny na plátky s hrúbkou 5 mm. Vyrobený z vysokokvalitnej nerezovej ocele spája odolnosť a rezistenciu voči korózii, vďaka čomu je ideálny do intenzívne využívaných gastronomických kuchýň. Je určený na prácu s krájačmi Sammic CA-21, CA-2V, ako aj s multifunkčnými zariadeniami CK-241 a CK-24V, čo z neho robí univerzálny nástroj na prípravu čerstvej zeleniny v reštauráciách a cateringových firmách.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Univerzálnosť použitia – disk umožňuje rýchle a presné krájanie uhoriek, mrkvy, cibule, zemiakov a kapusty, čo výrazne urýchľuje prípravu rozmanitých jedál.
• Vysokokvalitná nerezová oceľ – použitý materiál zaručuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a korózii, a tiež umožňuje jednoduchú údržbu disku v čistote.
• Ideálna hrúbka plátka – umožňuje krájanie na plátky s hrúbkou 5 mm, čo zabezpečuje opakovateľné a estetické výsledky bez ohľadu na druh zeleniny.

Technická špecifikácia

• Hrúbka plátka: 5 mm – zaručuje jednotné a rovnomerné plátky, ideálne do šalátov, občerstvenia alebo na dekoráciu.
• Materiál: nerezová oceľ – odolná konštrukcia rezistentná voči vlhkosti a čistiacim prostriedkom.
• Typ disku: na plátky – špecializované určenie na krájanie zeleniny na plátky.

Profesionálny nástroj na presné krájanie zeleniny

Disk FCS-5 bol vytvorený s ohľadom na profesionálov, ktorí očakávajú efektívnosť a spoľahlivosť pri každodennej práci. Vďaka svojej konštrukcii umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva zeleniny v rovnomerných a estetických plátkoch, čo je obzvlášť dôležité v gastronómii, kde záleží na rýchlosti aj kvalite servírovania. Kompatibilita s obľúbenými modelmi krájačov Sammic a multifunkčnými zariadeniami zaisťuje, že tento disk nájde uplatnenie v rôznych gastronomických prevádzkach – od reštaurácií až po cateringové spoločnosti. Pevné prevedenie a jednoduchá údržba prispievajú k dlhej životnosti produktu a bezpečnosti používania aj pri intenzívnej prevádzke.