Popis

Disk FCS-2 na plátky pre krájače CA-21 a CA-2V, 2 mm, z nehrdzavejúcej ocele SAMMIC 1010532

Disk FCS-2 je určený na krájanie zeleniny a ovocia na tenké plátky s hrúbkou 2 mm, kompatibilný s krájačmi Sammic CA-21, CA-2V a zariadeniami CK-241 a CK-24V. Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, zaručuje dlhodobé a hygienické používanie v intenzívne využívanej profesionálnej kuchyni, napríklad v reštauráciách, hoteloch alebo zariadeniach hromadného stravovania.

Hlavné vlastnosti

• Trvácnosť a odolnosť voči korózii – vyhotovenie z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu čistoty, čo je obzvlášť dôležité v gastronómii.
• Presné krájanie na plátky 2 mm – disk umožňuje získať rovnomerné, tenké plátky z uhoriek, mrkvy, cibule alebo zemiakov, čo sa hodí pri príprave šalátov aj čipsov.
• Kompatibilita so zariadeniami Sammic – produkt pasuje do krájačov CA-21, CA-2V a multifunkčných strojov CK-241 a CK-24V, čo umožňuje flexibilné využitie v rôznych zariadeniach tejto značky.

Technická špecifikácia

• Hrúbka plátka: 2 mm – umožňuje presné krájanie na tenké kúsky, ideálne pre rôzne kulinárske použitia.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie.
• Typ disku: na plátky – určený na získanie tenkých, rovnomerných plátkov zeleniny a ovocia.

Univerzálnosť a profesionálna kvalita pri každodennom používaní

Disk FCS-2 umožňuje rýchle a efektívne krájanie rôznych druhov zeleniny a ovocia na plátky rovnakej hrúbky, čo výrazne zrýchľuje prácu v profesionálnej kuchyni. Vďaka použitiu nehrdzavejúcej ocele je tento prvok nielen odolný, ale aj ľahko udržiavateľný – bezpečný kontakt s potravinami, žiadne riziko korózie a jednoduché umývanie sú kľúčové výhody pre používateľov, ktorí si cenia hygienu a trvácnosť vybavenia.

Disk bol navrhnutý s dôrazom na univerzálnosť – je vhodný na prípravu šalátov, strúhaných šalátov, ale aj zemiakových čipsov. Jeho kompatibilita s populárnymi modelmi krájačov Sammic umožňuje rýchle nasadenie do prevádzky bez nutnosti výmeny celého zariadenia a dosiahnuté výsledky splnia očakávania aj tých najnáročnejších kuchárov.