Popis

Disk FCE-2x6 na hranolky pre krájače CA-21 a CA-2V, 2x6 mm, z nehrdzavejúcej ocele SAMMIC 1010554

Disk FCE-2x6 je špecializované príslušenstvo určené pre profesionálne krájače značky Sammic. Vyznačuje sa presným krájaním na hranolky s rozmermi 2x6 mm, robustným vyhotovením z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou použitia v gastronomických kuchyniach, kde záleží na výkonnosti a rovnomernom krájaní zeleniny ako mrkva, zeler alebo petržlen.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Nerezová oceľ: Vysoká odolnosť voči korózii a ľahká údržba zaručujú dlhú životnosť disku aj pri intenzívnom používaní.
• Presné krájanie: Umožňuje dosiahnuť ideálne hranolky s veľkosťou 2x6 mm, čo zabezpečuje estetickú prezentáciu pokrmov a opakovateľnosť výsledkov.
• Kompatibilita: Vhodný pre krájače CA-21 a CA-2V a multifunkčné zariadenia CK-241 a CK-24V, čo z neho robí praktické riešenie pre široké spektrum gastronomických aplikácií.

Technická špecifikácia

• Veľkosť hranoliek: 2x6 mm – umožňuje rýchlu prípravu zeleniny technikou julienne.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje odolnosť a odolnosť voči vlhkosti a čistiacim prostriedkom.
• Typ disku: na hranolky – určený na krájanie zeleniny na tenké, rovnomerné pásiky.
• Stav: nový – výrobok je úplne nový, nepoužitý.

Profesionálne použitie a konštrukcia disku

Disk FCE-2x6 bol navrhnutý pre profesionálne kuchyne, kde sú dôležité výkonnosť aj kvalita pripravených surovín. Skvele sa hodí na krájanie koreňovej zeleniny na hranolky, čo je nevyhnutné pri príprave šalátov, dekorácií, ázijských jedál či strúhaných šalátov. Pevná konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a ľahkú údržbu aj pri intenzívnom používaní. Vďaka univerzálnosti a kompatibilite s vybranými modelmi krájačov Sammic je nepostrádateľným vybavením každej profesionálnej kuchyne.