Konvekčná rúra Turbo Quartz, 2,4 kW, 3 plechy, 250°C | ROLLER GRILL FC380TQ

Popis

Konvekčná rúra Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ

Konvekčná rúra Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ je moderné, elektrické zariadenie určené na profesionálne pečenie, zapekanie a ohrievanie rôznych jedál. Vďaka použitiu kremenných výhrevných prvkov a konvekčnému systému cirkulácie vzduchu rúra zabezpečuje rýchle nahriatie a rovnomerné rozloženie teploty. Skvele sa hodí do gastronómie, cukrární, pekární, ako aj do rýchleho občerstvenia, kde je dôležitá kvalita a rýchlosť práce.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Rýchle nahriatie – rúra dosiahne teplotu do 250°C už za 7 minút, čo umožňuje okamžité začatie práce a výrazne skracuje čas prípravy jedál.
• Univerzálnosť použitia – zariadenie spája funkcie konvekčnej rúry, kremenného salamandra a ventilovanej rúry na koláče, čo umožňuje pečenie, zapekanie aj rozmrazovanie potravín.
• Rovnomerná teplota – tichý ventilátor a termooobeh zabezpečujú jednotnú teplotu v celej komore, čo sa premieta do vysokej kvality pripravovaných jedál.

Technická špecifikácia

• Ovládanie: manuálne – intuitívne ovládanie pomocou otočných gombíkov umožňuje presné nastavenie teploty a času pečenia.
• Rozsah nastavenia teploty: do 250°C – umožňuje prípravu širokej škály jedál vyžadujúcich rôzne teplotné podmienky.
• Vnútorné rozmery: 41 x 36 x 25 cm – priestranná komora umožňuje pečenie väčšieho množstva produktov naraz.
• Celkové rozmery: 55 x 55 x 35,5 cm – kompaktná konštrukcia pri zachovaní veľkej pracovnej plochy.
• Výkon: 2,4 kW – zaručuje rýchle dosiahnutie vysokých teplôt a efektívnu prevádzku.
• Vklad: 3 plechy 41 x 33,5 cm – umožňuje pečenie na viacerých úrovniach súčasne.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie k elektrickej sieti uľahčuje inštaláciu v každej gastronomickej prevádzke.
• Zvlhčovanie komory: nie – zariadenie nemá funkciu zvlhčovania, čo ho robí ideálnym na pečenie vyžadujúce suchý vzduch.
• Hmotnosť: 22 kg – pevná a stabilná konštrukcia z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

Konštrukcia a súprava – konvekčná rúra s kapacitou 3 plechy

Rúra ROLLER GRILL FC 380 TQ je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje odolnosť a jednoduchú údržbu aj pri intenzívnom používaní v gastronómii. Štyri úrovne pečenia umožňujú prípravu viacerých jedál naraz, čo je výhodné pri pečení koláčov, zapekaných jedál alebo pečiva. Súprava obsahuje tri rošty a plech s rozmermi 41 x 33,5 cm, čo umožňuje flexibilné využitie priestoru komory rúry podľa potrieb kuchyne.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Vďaka rýchlemu nahriatiu a rovnomernej cirkulácii vzduchu sa konvekčná rúra Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ výborne hodí do reštaurácií, barov, pekární či cukrární. Ideálna na pečenie koláčov, chleba, žemlí, zapekaných jedál, ako aj na ohrievanie hotových jedál a rozmrazovanie potravín. Regulácia teploty a času prevádzky umožňuje presné nastavenie parametrov pre každý typ jedla, čo je mimoriadne dôležité v profesionálnej kuchyni.

Prečo sa oplatí vybrať túto konvekčnú rúru?

ROLLER GRILL FC 380 TQ je zariadenie, ktoré sa vyznačuje vysokou účinnosťou, odolnosťou a jednoduchou obsluhou. Pevná nehrdzavejúca oceľ zaručuje dlhú životnosť, rýchle nahriatie a presná kontrola teploty umožňujú úsporu času a energie. Premyslená konštrukcia a bohaté vybavenie robia z tejto rúry ideálnu voľbu pre každého, kto si cení spoľahlivosť, efektívnosť a profesionálne výsledky v každodennej gastronomickej práci.