Konvekčná rúra s H100, GN 1/1, 3,5 kW, 230 V | HENDI 229880

Popis

Konvekčná rúra H100, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V HENDI 229880

Konvekčná rúra H100 značky HENDI je pokročilé, profesionálne kuchynské zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Vyznačuje sa spoľahlivosťou, vysokým výkonom a možnosťou rovnomerného pečenia na viacerých úrovniach súčasne. Ideálna do reštaurácií, pekární, cateringových služieb či hotelov, kde je kľúčová rýchla príprava veľkého množstva jedál vo vysokej kvalite.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Nerezová oceľ – kryt je vyrobený z vysoko kvalitnej ocele, čo zaručuje odolnosť a jednoduchú údržbu čistoty aj pri intenzívnom používaní.
• Priame zvlhčovanie – rúra je vybavená systémom zvlhčovania komory, čo umožňuje prípravu šťavnatých jedál a pečiva bez rizika vysušenia.
• Dvojité ventilátory a výhrevné telesá – efektívna distribúcia tepla skracuje čas pečenia a umožňuje dosiahnuť rovnomerné výsledky aj pri plnom zaťažení rúry.
• Dvojité presklenie dverí – dvere s nezohrievajúcim sa sklom chránia používateľa pred popálením a umožňujú rýchle vybratie skla na čistenie.
• Manuálne ovládanie – jednoduché, intuitívne ovládanie umožňuje rýchle nastavenie teploty a času pečenia a prispôsobenie parametrov rôznym druhom jedál.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: elektrické – zariadenie sa pripája do bežnej zásuvky, čo uľahčuje inštaláciu a používanie na rôznych miestach.
• Ovládanie: manuálne – pohodlná regulácia prevádzkových parametrov zariadenia.
• Zvlhčovanie komory: áno – umožňuje prípravu jedál vyžadujúcich vlhké prostredie.
• Rozsah nastavenia teploty: 50 až 300°C – široký rozsah umožňuje pečenie, ohrievanie a zapekanie rôznych jedál.
• Vzdialenosť medzi policami: 7 cm – umožňuje voľné vkladanie a vyberanie plechov z komory.
• Kapacita: 4 GN 1/1 – rúra pojme štyri gastronádoby GN 1/1, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce.
• Výkon: 3.5 kW – vysoký výkon zaručuje rýchle nahrievanie a efektívnu prevádzku rúry aj počas špičky.
• Napájanie: 230 V – štandardné napätie umožňuje používanie vo väčšine kuchýň.
• Rozmery: 69.9x60.8x55 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie rúry aj v menších profesionálnych kuchyniach.
• Hmotnosť: 43.68 kg – pevná konštrukcia zaisťuje stabilitu počas prevádzky zariadenia.

Konštrukcia a kapacita GN 1/1

Konvekčná rúra H100 bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne využitie v gastronómii. Čiastočne smaltovaná komora je vybavená vnútorným osvetlením, ktoré zabezpečuje výbornú viditeľnosť počas pečenia. Dvere s dvojitým presklením zaručujú bezpečnosť používania a jednoduché čistenie. Konštrukcia rúry umožňuje súčasné použitie štyroch tác GN 1/1, čo je ideálne pri príprave väčšieho množstva jedál, napr. pečení mäsa, zeleniny alebo koláčov pre veľké skupiny hostí.

Sada a profesionálne použitie

V balení s rúrou sa nachádza GN 1/1 nádoba s hĺbkou 65 mm a GN 1/1 rošt, ktoré umožňujú okamžité začatie práce po rozbalení zariadenia. Vďaka zadnej vodnej inštalácii a 120-minútovému časovaču je zariadenie pohodlné na obsluhu a automaticky sa stará o správnu úroveň vlhkosti v komore. Rúra H100 sa výborne osvedčí v reštauráciách, hoteloch, jedálňach či cateringových prevádzkach, kde záleží na efektívnosti a kvalite pripravovaných jedál.

Prečo si vybrať túto konvekčnú rúru?

Konvekčná rúra H100, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V HENDI 229880 je kombináciou modernej technológie, pevnej konštrukcie a praktických riešení, ktoré zvyšujú komfort a bezpečnosť používania. Jej univerzálnosť, výkonnosť a jednoduchá obsluha z nej robia nenahraditeľné zariadenie v každej profesionálnej kuchyni. Stavte na spoľahlivosť a profesionalitu, vyberte si zariadenie, ktoré zvládne aj tie najnáročnejšie úlohy.