Jednokomorová elektrická fritéza 17 l 16,5 kW s uzavretým dnom | TECNOINOX 316081

Popis

Elektrická fritéza TECNOINOX 316081 je profesionálny spotrebič určený na intenzívne používanie v gastronómii. Voľne stojaca elektrická fritéza s jednou 17-litrovou nádržou, vybavená rotačnými vykurovacími telesami umiestnenými vo vnútri nádrže, uzavretý kryt - koše, veko a nádoba na vypúšťanie oleja sú súčasťou dodávky. S objemom nádrže 17 litrov možno v krátkom čase pripraviť veľké množstvo hranolčekov, zeleniny alebo zapekaného občerstvenia. Ohrevný výkon 16,5 kW a vykurovacie telesá umiestnené priamo v nádrži zaručujú rýchly ohrev a stabilnú teplotu oleja, čo sa prejavuje vo vysokej kvalite a reprodukovateľných výsledkoch vyprážania.

Bezpečnosť a pohodlie

Zariadenie ponúka presnú reguláciu teploty v rozsahu 140-190 °C, čo umožňuje nastaviť režim tak, aby vyhovoval rôznym výrobkom. Robustná, uzavretá základňa nielenže zlepšuje stabilitu, ale umožňuje aj pohodlné skladovanie príslušenstva a oleja. Fritéza spĺňa normy IPX4, čo znamená odolnosť voči striekajúcej vode.

Dizajn a hygiena

Nádrž z nehrdzavejúcej ocele uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote a jej rozmery (30,7 × 34,2 × 25,7 cm) umožňujú pohodlné a efektívne vyprážanie veľkých porcií. Vďaka ľahkému prístupu k spotrebným súčastiam a hladkému povrchu je každodenná prevádzka a čistenie fritézy rýchle a bezproblémové.

Ďalšie informácie

• Teplotný rozsah: 140-190°

• Konštrukcia: Nerezová oceľ, uzavretá základňa

• Nastaviteľné nožičky: 133-195 mm

• Trieda ochrany: IPX4

Zhrnutie

TECNOINOX 316081 je spoľahlivá, efektívna a ľahko použiteľná elektrická fritéza pre profesionálne kuchyne. Vďaka robustnej konštrukcii, presnej regulácii teploty a veľkej kapacite je ideálna pre reštaurácie, rýchle občerstvenie a iné zariadenia, kde je dôležitá rýchlosť a reprodukovateľná kvalita vyprážania.