Jednokomorová elektrická fritéza 17 l 16,5 kW s uzavretým dnom | TECNOINOX 316081

Popis

Elektrická fritéza TECNOINOX 316081 je profesionálne zariadenie navrhnuté na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Voľne stojaca elektrická fritéza s jednou nádržou s objemom 17 l, vybavená otočnými výhrevnými telesami umiestnenými vo vnútri nádrže, uzavretá konštrukcia – súčasťou balenia sú koše, pokrievky a nádoba na vypúšťanie oleja. Objem nádrže 17 litrov umožňuje pripraviť veľké množstvo hranolčekov, zeleniny či obaľovaných snackov v krátkom čase. Výhrevný výkon 16,5 kW a výhrevné telesá umiestnené priamo v nádrži zaručujú rýchle zohrievanie a stabilnú teplotu oleja, čo sa premieta do vysokej kvality a konzistentných výsledkov vyprážania.

Bezpečnosť a komfort používania

Zariadenie ponúka presnú reguláciu teploty v rozsahu 140–190 °C, čo umožňuje prispôsobiť režim prevádzky rôznym produktom. Pevný, uzavretý podstavec nielen zlepšuje stabilitu, ale zároveň umožňuje pohodlné skladovanie príslušenstva a oleja. Fritéza spĺňa normu IPX4, čo svedčí o odolnosti voči ošpliechaniu.

Konštrukcia a hygiena

Nádrž vyrobená z nehrdzavejúcej ocele uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote a jej rozmery (30,7 × 34,2 × 25,7 cm) umožňujú pohodlné a efektívne vyprážanie veľkých porcií. Jednoduchý prístup k prevádzkovým prvkom a hladké povrchy zabezpečujú, že každodenná obsluha a čistenie fritézy sú rýchle a bezproblémové.

Doplňujúce informácie

• Rozsah teploty: 140–190°

• Konštrukcia: nehrdzavejúca oceľ, uzavretý podstavec

• Nastaviteľné nožičky: 133–195 mm

• Trieda ochrany: IPX4

Zhrnutie

TECNOINOX 316081 je spoľahlivá, výkonná a jednoducho ovládateľná elektrická fritéza pre profesionálne kuchyne. Vďaka robustnej konštrukcii, presnej kontrole teploty a veľkej kapacite sa výborne hodí do reštaurácií, barov rýchleho občerstvenia a ďalších prevádzok, kde je dôležitá rýchlosť a konzistentná kvalita vyprážania.