Popis

Japonská mandolína SHŌGUN, ručná, 38x15,8 cm HENDI 221280

Japonská mandolína SHŌGUN je vysoko kvalitný ručný kuchynský krájač určený na presné krájanie zeleniny na plátky a hranolky. Vyrobená v Japonsku, vybavená čepeľami z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a plynulým nastavením hrúbky rezu. Je to profesionálny nástroj, ktorý sa osvedčí v gastronómii aj v kuchyni domáceho nadšenca varenia.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Čepele z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2 – zabezpečujú dlhotrvajúcu ostrosť a presnosť rezu na úrovni profesionálnych nožov.
• Plynulé nastavenie hrúbky krájania od 1 do 5 mm – jednoducho prispôsobíte mandolínu rôznym druhom zeleniny a požadovanému efektu rezu.
• Tri vymeniteľné zúbkované čepele – umožňujú krájanie zeleniny na julienne hranolky s hrúbkou 1 mm, 2 mm alebo 8 mm, ako aj vytváranie efektných dekorácií.
• Ochrana na prsty z polypropylénu – zvyšuje bezpečnosť pri práci, chráni ruky pred porezaním.
• Odolné telo z ABS plastu – zaručuje trvácnosť a pohodlie pri používaní aj pri intenzívnom nasadení.

Technická špecifikácia

• Dĺžka: 38 cm – umožňuje pohodlnú prácu s dlhými druhmi zeleniny a veľkými porciami surovín.
• Šírka: 15,8 cm – zabezpečuje stabilitu pri používaní.
• Výška: 4,7 cm – kompaktná veľkosť uľahčuje skladovanie.
• Materiál čepelí: nehrdzavejúca oceľ SUS 420J2 – odolná voči korózii, určená na kontakt s potravinami.
• Materiál tela: ABS – pevný a ľahký konštrukčný materiál.
• Typ krájača: ručný – nevyžaduje napájanie, vhodný do akýchkoľvek podmienok.
• Čistenie: nevhodné do umývačky riadu – odporúčané ručné umývanie pre zachovanie ostrosti čepelí.

Kvalita a presnosť japonského krájania

Japonská mandolína SHŌGUN je nástroj vytvorený pre používateľov, ktorí si cenia presnosť a pohodlie práce v kuchyni. Jej pevné telo z ABS a profesionálne čepele z nehrdzavejúcej ocele umožňujú rýchle a rovnomerné krájanie na plátky aj julienne hranolky. Široký rozsah nastavenia hrúbky rezu zabezpečí, že splní požiadavky profesionálnych kuchárov aj domácich nadšencov varenia. Bezpečný držiak na prsty z polypropylénu chráni ruky pri krájaní a vymeniteľné čepele uľahčujú prípravu rôznych jedál a zeleninových dekorácií. Mandolína HENDI SHŌGUN je spoľahlivé a funkčné riešenie na dlhé roky.