Indukčný varič 1-zónový, 3 kW, 230 V | ROLLER GRILL PIS 30

Popis

Indukčný varič 1-zónový, 3 kW, 230 V ROLLER GRILL PIS 30

Profesionálny 1-zónový indukčný varič ROLLER GRILL PIS 30 je kompaktné ohrievacie zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Spája vysoký výkon, presné ovládanie a pevnú konštrukciu, vďaka čomu sa osvedčí v reštauráciách, baroch, cateringových prevádzkach a pomocných kuchyniach. Je to dobrá voľba všade tam, kde záleží na rýchlom varení, úspore miesta a opakovateľných výsledkoch práce.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Rýchly ohrev – indukcia prenáša energiu priamo do nádoby, čo umožňuje rýchlo priviesť vodu do varu a skrátiť čas prípravy pokrmov.
• Presná regulácia výkonu – 20 úrovní nastavenia uľahčuje prispôsobenie chodu zariadenia vareniu, ohrievaniu, redukcii omáčok či smaženiu.
• Profesionálna konštrukcia – zariadenie bolo navrhnuté s ohľadom na intenzívne používanie, preto sa výborne hodí do prevádzok fungujúcich mnoho hodín denne.
• Keramická pracovná plocha – hladká doska je odolná, ľahko sa udržiava v čistote a vydrží každodenné používanie v profesionálnej kuchyni.
• Chladiaci systém – ventilátor a riešenia chrániace komponenty pomáhajú udržať stabilnú prevádzku počas dlhodobého používania.
• Časovač a dotykový panel – ovládanie je pohodlné a prehľadné, čo uľahčuje obsluhu v dynamickom pracovnom prostredí.

Technická špecifikácia

• Typ zariadenia: 1-zónový indukčný varič na profesionálne varenie a ohrievanie.
• Výkon: 3 kW – vhodný na rýchle tepelné spracovanie a efektívnu prácu v gastronómii.
• Napájanie: 230 V – umožňuje pripojenie zariadenia k štandardnej jednofázovej elektroinštalácii.
• Rozmery (d x š x v): 31,5 x 38 x 10,2 cm – kompaktný formát uľahčuje umiestnenie na pracovnej doske.
• Ohrievacia plocha: 280 x 280 mm – prispôsobená pre indukčný riad s priemerom do 28 cm.
• Prevádzkové napätie: 230–240 V – rozsah určený na stabilnú prevádzku zariadenia.
• Hmotnosť: 6 kg – zabezpečuje dobrú stabilitu počas používania a uľahčuje umiestnenie zariadenia.

Využitie v gastronómii

Model PIS 30 sa osvedčí ako samostatné ohrievacie pracovisko alebo ako doplnok väčšej kuchynskej linky. Môže sa používať na varenie polievok, omáčok a cestovín, ohrievanie jedál, smaženie na indukčných panviciach, ako aj pri kulinárskych prezentáciách a cateringu. Vďaka malým rozmerom je vhodný aj do priestorov, kde je pracovná plocha obmedzená, no vyžaduje sa vysoký výkon.

Konštrukcia a obsluha

Zariadenie je vybavené odolnou keramickou doskou osadenou v pevnom plášti. O bezproblémovú prevádzku sa stará profesionálny generátor a chladiaci systém s ventilátorom, ktorý obmedzuje riziko prehrievania komponentov. Ďalšou výhodou je vyberateľný filter, ktorý uľahčuje priebežnú údržbu. Vpredu sa nachádza kapacitný ovládací panel s tlačidlom zapnutia a vypnutia, reguláciou výkonu, funkciou časovača a digitálnym displejom, ktorý zlepšuje kontrolu nad prevádzkou zariadenia.

Výber riadu

Aby bolo možné naplno využiť možnosti variča, je potrebné používať riad vhodný na indukciu, s plochým dnom a feromagnetickými vlastnosťami. Najlepšie sa osvedčujú hrnce, kastróly a panvice vyrobené z liatiny, uhlíkovej ocele alebo vhodnej viacvrstvovej nehrdzavejúcej ocele. Správne zvolená nádoba ovplyvňuje účinnosť ohrevu, rovnomernosť tepelného spracovania a komfort každodennej práce.

Prečo si vybrať tento model

ROLLER GRILL PIS 30 je praktický a výkonný indukčný varič pre profesionálov, ktorí očakávajú rýchlu prevádzku, odolnosť a jednoduchú obsluhu. Ponúka vysoký výkon, presnú reguláciu a kompaktnú konštrukciu, vďaka čomu sa výborne uplatní v stálej gastronomickej kuchyni aj pri mobilnej práci. Je to riešenie, ktoré pomáha zefektívniť prípravu pokrmov, šetrí miesto a zabezpečuje spoľahlivosť pri každodennom používaní.