Popis

Indukčný wok varič, 3,5 kW, 230 V HENDI 239681

Indukčný wok varič značky HENDI je pokročilé vykurovacie zariadenie určené na profesionálne použitie v gastronómii. Vyznačuje sa vysokým výkonom 3,5 kW a jednofázovým napájaním 230 V. Skvele sa hodí do reštauračnej kuchyne, ázijského baru alebo rýchleho občerstvenia, kde záleží na rýchlosti a presnosti prípravy jedál vo woku.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Energetická efektívnosť – Zariadenie znižuje spotrebu energie až o 60 % v porovnaní s tradičnými plynovými a elektrickými varičmi, pretože indukčný ohrievač sa aktivuje len pri kontakte s nádobou.
• Digitálny programátor výkonu – Umožňuje presné riadenie teploty a výkonu variča, čo zabezpečuje opakovateľné kulinárske výsledky a jednoduchšiu kontrolu procesu varenia.
• Jednoduchá údržba – Varič je vybavený tukovým filtrom, ktorý je možné ľahko vyčistiť, čo uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote aj pri intenzívnom používaní.

Technická špecifikácia

• Výkon: 3,5 kW – vysoká účinnosť umožňuje rýchlu prípravu jedál aj pri veľkom zaťažení kuchyne.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie do elektrickej siete, bez potreby trojfázovej inštalácie.
• Rozmery: 34 x 45 x 12 cm – kompaktná veľkosť umožňuje pohodlné umiestnenie zariadenia na kuchynskej doske.

Profesionálny výkon a komfort používania

Indukčný wok varič HENDI bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne využitie v profesionálnych kuchyniach. Kryt z nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť, odolnosť voči mechanickému poškodeniu a ľahkú údržbu hygieny. Vďaka indukčnej technológii vzniká teplo priamo v nádobe wok, čo umožňuje rýchle dosiahnutie vysokej teploty a výrazne skracuje čas varenia. Zariadenie sa automaticky vypne po zložení nádoby, čo zvyšuje bezpečnosť a minimalizuje straty energie.

V balení sa nachádza ako indukčný varič, tak aj špeciálna wok panvica, čo umožňuje okamžité spustenie práce po rozbalení produktu. Toto riešenie je obzvlášť odporúčané pre kuchárov špecializujúcich sa na ázijskú kuchyňu, ktorí očakávajú spoľahlivé zariadenie s vysokým výkonom.