Indukčný sporák 2-zónový, 2x3 kW, 2x230 V | ROLLER GRILL PID 30

Popis

Indukčný sporák 2-zónový, 2x3 kW, 2x230 V ROLLER GRILL PID 30

Profesionálny dvojzónový indukčný sporák bol navrhnutý s ohľadom na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Ponúka dve nezávislé varné zóny s výkonom 2 x 3 kW, veľmi rýchly ohrev a pevnú konštrukciu prispôsobenú na každodenné používanie. Je to praktické riešenie pre reštauráciu, bar, catering, bufet a každú kuchyňu, v ktorej sú dôležité presnosť, výkon a úspora miesta.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Dve nezávislé varné zóny – umožňujú súčasnú prípravu rôznych jedál so samostatným nastavením výkonu pre každú zónu.
• Rýchla reakcia na zmenu nastavení – indukcia prenáša energiu priamo do nádoby, čím skracuje čas varenia a uľahčuje kontrolu procesu tepelnej úpravy.
• 20 úrovní výkonu – umožňuje presne prispôsobiť intenzitu ohrevu tak jemnému zohrievaniu, ako aj intenzívnemu vyprážaniu.
• Keramická pracovná plocha – odolná, rezistentná voči vysokej teplote a pohodlná na každodenné čistenie.
• Výkonný chladiaci systém – ventilátory a vyberateľné filtre podporujú stabilnú prevádzku zariadenia počas dlhodobého používania.
• Dotykový panel s displejom – zabezpečuje pohodlné ovládanie, rýchly výber parametrov a kontrolu času prevádzky.

Technická špecifikácia

• Výkon: 2 x 3 kW – vysoký vykurovací výkon vhodný na profesionálne použitie.
• Napájanie: 2 x 230 V – zariadenie prispôsobené na prevádzku s dvoma nezávislými napájacími káblami.
• Rozmery: 59 x 38 x 10,2 cm – kompaktná forma uľahčujúca umiestnenie na pracovnej doske.
• Rozmery keramickej plochy: 55,5 x 28 x 0,4 cm – veľká pracovná zóna určená pre nádoby s priemerom do 28 cm.
• Hmotnosť: 11 kg – stabilná konštrukcia pri zachovaní pohodlia pri umiestnení zariadenia na pracovisku.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Model PID 30 sa osvedčí všade tam, kde je potrebné rýchle a opakovateľné varenie. Je vhodný na prípravu omáčok, polievok, jedál à la carte, vyprážaných surovín, ako aj na zohrievanie a udržiavanie vhodného pracovného tempa pri výdaji jedál. Dve pracovné zóny zvyšujú flexibilitu organizácie pracoviska a umožňujú efektívne využiť obmedzený priestor.

Konštrukcia a vyhotovenie

Zariadenie je vybavené odolnou keramickou doskou osadenou v pevnom plášti, čo sa premieta do dlhej životnosti a pohodlného používania. Každá zóna využíva profesionálny generátor a chladiaci systém podporovaný ventilátormi obmedzuje riziko prehrievania pri dlhodobej prevádzke. Predný ovládací panel s digitálnym displejom umožňuje jednoduché nastavenie úrovne výkonu a obsluhu časovača s funkciou odpojenia napájania.

Presnosť fungovania a kompatibilita riadu

Sporák bol vytvorený na spoluprácu s riadom určeným na indukciu, vybaveným feromagnetickým a plochým dnom. Vďaka tomu sa energia prenáša efektívne a proces varenia prebieha rýchlejšie a rovnomernejšie. Široký rozsah regulácie výkonu uľahčuje intenzívne varenie aj náročnejšie úlohy, pri ktorých je potrebná presná kontrola teploty.

Prečo si vybrať tento model

ROLLER GRILL PID 30 je profesionálny indukčný sporák pre používateľov, ktorí očakávajú spoľahlivosť, vysoký výkon a pohodlné ovládanie. Spája kompaktné rozmery s výkonom dvoch nezávislých varných zón, vďaka čomu dobre zodpovedá potrebám modernej gastronómie. Je to zariadenie, ktoré pomáha pracovať každý deň rýchlejšie, čistejšie a presnejšie.