výrobca:
ForgastModel:
FG12628
Súprava dosiek na krájanie HACCP 60x40 FORGAST FG12628 je profesionálna sada určená na intenzívnu prácu v gastronomických kuchyniach, reštauráciách a cateringových firmách. Dosky sa vyznačujú veľkým rozmerom, odolnosťou voči poškodeniam a použitím farebného systému HACCP, čo umožňuje bezpečnú a hygienickú prípravu rôznych druhov potravín.
Každá doska v súprave bola navrhnutá s dôrazom na ergonómiu a bezpečnosť používania. Drážky pozdĺž okrajov pomáhajú udržiavať čistotu pracovnej plochy a polyetylénový povrch minimalizuje riziko rozvoja baktérií. Súprava obsahuje šesť dosiek rôznych farieb: červená na surové mäso, modrá na ryby a morské plody, žltá na hydinu, zelená na zeleninu a ovocie, biela na pečivo a mliečne výrobky a hnedá na varené mäso a údeniny. Takéto rozdelenie umožňuje presné rozčlenenie práce v kuchyni a jednoduché zavedenie zásad HACCP.
Súprava dosiek na krájanie HACCP 60x40 FORGAST FG12628 sa osvedčí všade tam, kde je potrebné zachovať najvyššie hygienické štandardy – v reštauráciách, hoteloch, jedálňach, cateringových firmách či zariadeniach spoločného stravovania. Veľká pracovná plocha umožňuje pohodlné porciovanie mäsa, filetovanie rýb či krájanie zeleniny vo väčšom rozsahu. Farebný systém uľahčuje školenie personálu a organizáciu práce, zatiaľ čo odolnosť voči poškodeniam zaručuje dlhú životnosť produktu.
Súprava dosiek na krájanie HACCP 60x40 FORGAST FG12628 je investíciou do bezpečnosti, hygieny a pohodlia práce v každej profesionálnej kuchyni. Veľké, pevné dosky s rôznymi farbami uľahčujú udržiavanie čistoty a eliminujú riziko prenosu kontaminácie medzi potravinami. Vďaka použitiu odolného polyetylénu a premyslenej konštrukcii tento produkt splní očakávania aj tých najnáročnejších používateľov, pričom zaručí komfort a efektivitu pri každodenných gastronomických povinnostiach.
