Gyros (kebab) plynový do 7 kg, 3.5 kW | POTIS GD-1

Popis

Gyros (kebab) plynový do 7 kg POTIS GD-1

Gyros (kebab) plynový do 7 kg POTIS GD-1 je profesionálny vertikálny gril, určený na prípravu menších porcií mäsa, najmä v prevádzkach ponúkajúcich grécku a tureckú kuchyňu. Vyznačuje sa kompaktnou konštrukciou, vysokou kvalitou spracovania z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou pripraviť až 7 kg mäsa naraz. Je to ideálna voľba pre reštaurácie, rýchle občerstvenia a food trucky, ktoré chcú podávať čerstvý gyros alebo kebab.

Charakteristické vlastnosti

• Nehdrzavejúca oceľ – kryt grilu je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje jednoduché udržiavanie čistoty a odolnosť voči korózii aj intenzívnemu používaniu v gastronómii.
• Dvojitý infračervený horák – použitie keramických horákov umožňuje rovnomerné opekanie mäsa, čo ovplyvňuje jeho chuť a kvalitu podávaných jedál.
• Motor umiestnený v hornej časti – pohon bajonetu umiestnený hore chráni motor pred znečistením tukom a uľahčuje údržbu zariadenia.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – zariadenie je prispôsobené na prevádzku ako na zemný plyn, tak aj na propán-bután.
• Počet vykurovacích polí: 1 kus – jedno vykurovacie pole umožňuje presné opekanie menších blokov mäsa.
• Dĺžka bajonetu: 18 cm – umožňuje montáž porcie mäsa vhodnej veľkosti, optimálnej pre menšie prevádzky.
• Výkon: 3,5 kW – zaručuje rýchle a rovnomerné zahriatie grilu.
• Rozmery: 32 x 42 x 61,5 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje inštaláciu aj v menších kuchyniach.
• Jednorazová dávka: do 7 kg – umožňuje pripraviť až 7 kg mäsa, čo je ideálne pre prevádzky so strednou návštevnosťou.

Konštrukcia a dĺžka bajonetu

Gril POTIS GD-1 je vybavený pevným, 18-centimetrovým bajonetom, ktorý umožňuje jednoduché nasadenie a otáčanie porcií mäsa. Vďaka tomu je príprava gyrosu alebo kebabu rýchla a pohodlná a mäso sa rovnomerne opečie. Celá konštrukcia je navrhnutá pre intenzívne používanie, preto sú všetky časti odolné voči vysokým teplotám a mechanickému poškodeniu.

Použitie a dávka do 7 kg

Zariadenie je ideálne pre menšie gastronomické prevádzky, ako sú bary, food trucky alebo reštaurácie so stredomorskou kuchyňou. Maximálna dávka do 7 kg umožňuje pripraviť dostatočné množstvo mäsa pre stredný počet zákazníkov bez potreby častého dopĺňania. Vďaka tomu je zabezpečená plynulá obsluha počas špičkových hodín.

Vybavenie a funkčnosť

Gril je vybavený dvojitým keramickým infračerveným horákom, ktorý zaručuje rovnomerné rozloženie tepla a rýchle opekanie mäsa. Motor umiestnený v hornej časti zariadenia ho chráni pred znečistením tukom, čo predlžuje jeho životnosť a uľahčuje každodennú údržbu. V základnej verzii zariadenie nemá bočné dvierka – tie sú dostupné ako voliteľná doplnková výbava. Zariadenie je možné napájať zemným plynom alebo propán-butánom, pričom výber typu plynu je potrebné uviesť pri objednávke.

Prečo si vybrať POTIS GD-1?

POTIS GD-1 je pevný a spoľahlivý plynový gril, ktorý sa osvedčí všade tam, kde záleží na výkone, odolnosti a jednoduchosti obsluhy. Vďaka kompaktným rozmerom a dávke do 7 kg umožňuje flexibilné prispôsobenie potrebám menších gastronomických prevádzok. Nehrdzavejúca oceľ a pokročilé technologické riešenia z neho robia zariadenie na roky, ktoré zaručí opakovateľnú kvalitu podávaných jedál a jednoduchú údržbu hygieny. Je to investícia, ktorá sa rýchlo vráti a zvýši úroveň zákazníckeho servisu.