Gyros (kebab) elektrický, do 25 kg, 4 vykurovacie zóny | ROLLER GRILL GR60E

Popis

Gyros (kebab) elektrický do 25 kg ROLLER GRILL GR 60 E

Gyros (kebab) elektrický do 25 kg ROLLER GRILL GR 60 E je profesionálne gastronomické zariadenie určené na prípravu veľkých porcií mäsa, ideálne na servírovanie gyrosu, kebabu a ďalších jedál stredomorskej kuchyne. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, vysokou výkonnosťou a možnosťou presnej regulácie grilovania. Zariadenie je ideálne pre reštaurácie, rýchle občerstvenia aj pre gastronomické prevádzky s veľkou frekvenciou zákazníkov.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody

• Presná regulácia vzdialenosti ražňa od výhrevných telies – umožňuje kontrolovať intenzitu grilovania mäsa, čo umožňuje dosiahnuť ideálnu chrumkavosť a šťavnatosť pokrmu, prispôsobenú preferenciám zákazníka a typu mäsa.
• Štyri nezávisle ovládané výhrevné zóny – umožňujú ekonomickú prevádzku zariadenia vypínaním vybraných výhrevných telies podľa zmenšovania množstva mäsa. Týmto spôsobom používateľ šetrí energiu a prispôsobuje výkon aktuálnym potrebám.
• Motor umiestnený v spodnej časti – pohon ražňa sa nachádza v spodnej časti zariadenia, čo ho chráni pred parou a tukom, výrazne predlžuje životnosť motora a zabezpečuje bezproblémovú prevádzku aj pri intenzívnom používaní.
• Jednoduchá obsluha a čistenie – tuk a zvyšky po pečení stekajú do špeciálnej zásuvky, čo výrazne uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote a zvyšuje komfort každodennej práce v kuchyni.

Technická špecifikácia

• Druh napájania: elektrické – zariadenie pracuje na elektrické napájanie, čo zaručuje rýchle a rovnomerné nahrievanie výhrevných telies.
• Počet výhrevných zón: 4 kusy – štyri nezávislé výhrevné zóny umožňujú flexibilnú prácu s rôznym množstvom mäsa.
• Dĺžka ražňa: 60 cm – dlhý ražeň umožňuje prípravu veľkých porcií mäsa, až do 25 kg jednorazovej dávky.
• Jednorazová dávka: do 25 kg – zariadenie je navrhnuté na veľké zaťaženie, ideálne pre profesionálnu kuchyňu.
• Výkon: 5,8 kW – vysoký výkon umožňuje rýchlu prípravu jedál a udržiavanie správnej teploty počas celej prevádzky.
• Napájanie: 400 V – určené pre trojfázovú inštaláciu, čo zabezpečuje stabilitu prevádzky aj pri dlhodobom používaní.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 58 x 66 x 86 cm – kompaktné rozmery v pomere k možnostiam umožňujú jednoduché umiestnenie zariadenia v každej profesionálnej kuchyni.
• Hmotnosť: 31 kg – pevná a stabilná konštrukcia zaručuje bezpečnosť pri používaní.

Konštrukcia a použitie elektrického grilu na kebab

Elektrický gril ROLLER GRILL GR 60 E je vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Zariadenie je vybavené štyrmi nezávislými výhrevnými telesami, ktorých prevádzku možno regulovať v závislosti od množstva mäsa a požadovanej intenzity grilovania. Vďaka tomu je vhodné ako pre veľké gastronomické prevádzky, tak aj pre menšie miesta ponúkajúce grilované jedlá. Príklady použitia zahŕňajú kebab bary, reštaurácie s gyrosom, food trucky a cateringové stánky počas veľkých podujatí.

Dĺžka ražňa 60 cm a jednorazová dávka do 25 kg

Dlhý, 60-centimetrový ražeň umožňuje prípravu naozaj veľkých porcií mäsa, čo je obzvlášť dôležité v prevádzkach s veľkým pohybom zákazníkov alebo pri obsluhe vonkajších podujatí. Jednorazová dávka do 25 kg znamená, že zariadenie je ideálne na intenzívnu prevádzku, kde záleží na výkonnosti a rýchlosti obsluhy. Takéto riešenie umožňuje servírovať aj niekoľko desiatok porcií mäsa bez potreby častého dopĺňania surovín.

Čo je súčasťou balenia a ako zariadenie funguje

Súčasťou balenia je elektrický gril so štyrmi výhrevnými telesami, ražeň na napichovanie mäsa a zásuvka na tuk. Motor namontovaný v spodnej časti zariadenia zabezpečuje rovnomerné otáčanie mäsa, čo umožňuje dosiahnuť dokonale prepečený pokrm po celom povrchu. Špeciálna zásuvka na tuk umožňuje rýchle a hygienické odstránenie prebytočného tuku a zvyškov po pečení, čo zvyšuje komfort každodenného používania a udržiavanie vysokých hygienických štandardov.

Prečo sa oplatí vybrať ROLLER GRILL GR 60 E?

Výberom tohto grilu na kebab investujete do pevného, výkonného a ľahko ovládateľného zariadenia, ktoré vám každý deň zabezpečí profesionálne výsledky. Nezávislá regulácia výhrevných telies, odolná konštrukcia a veľká kapacita spôsobujú, že zariadenie je výbornou voľbou pre každú gastronomickú prevádzku zameranú na kvalitu a spoľahlivosť. Ergonomické riešenia a možnosť prípravy veľkých porcií mäsa umožňujú efektívnu obsluhu aj počas najväčšej špičky, zaručujúc spokojnosť zákazníkov a plynulú prácu personálu.