Gyros (kebab) elektrický, do 25 kg, 4 vykurovacie zóny | ROLLER GRILL GR60E

Popis

Elektrický gyros (kebab) do 25 kg ROLLER GRILL GR 60 E

Elektrický gyros (kebab) do 25 kg ROLLER GRILL GR 60 E je profesionálne gastronomické zariadenie určené na prípravu veľkých porcií mäsa, ideálne na servírovanie gyrosu, kebabu a ďalších jedál stredomorskej kuchyne. Vyniká pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, vysokým výkonom a možnosťou presnej regulácie grilovania. Zariadenie sa výborne hodí do reštaurácií, barov rýchleho občerstvenia aj do gastronomických prevádzok s vysokou intenzitou prevádzky.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody

• Presná regulácia vzdialenosti ihly od ohrievacích telies – umožňuje kontrolovať intenzitu grilovania mäsa, čo umožňuje dosiahnuť ideálnu chrumkavosť a šťavnatosť pokrmu podľa preferencií zákazníka a druhu mäsa.
• Štyri nezávisle ovládané ohrievacie zóny – umožňujú ekonomickú prevádzku zariadenia vypínaním vybraných ohrievacích telies podľa toho, ako sa znižuje množstvo mäsa. Vďaka tomu používateľ šetrí energiu a prispôsobuje výkon aktuálnym potrebám.
• Motor umiestnený v spodnej časti – pohon ihly sa nachádza v spodnej časti zariadenia, čo ho chráni pred pôsobením pár a tuku, výrazne predlžuje životnosť motora a zabezpečuje bezproblémovú prevádzku aj pri intenzívnom používaní.
• Jednoduchá obsluha a čistenie – tuk a zvyšky po pečení stekajú do špeciálnej zásuvky, čo výrazne uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote a zvyšuje komfort každodennej práce v kuchyni.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: elektrické – zariadenie funguje na elektrické napájanie, čo zaručuje rýchle a rovnomerné nahrievanie ohrievacích telies.
• Počet ohrievacích zón: 4 kusy – štyri nezávislé ohrievacie zóny umožňujú flexibilnú prácu s rôznym množstvom mäsa.
• Dĺžka ihly: 60 cm – dlhá ihla umožňuje pripraviť veľké porcie mäsa, až do 25 kg na jedno naplnenie.
• Jednorazová kapacita: do 25 kg – zariadenie je navrhnuté s ohľadom na vysoké zaťaženie, ideálne do profesionálnej kuchyne.
• Výkon: 5,8 kW – vysoký výkon umožňuje rýchlu prípravu jedál a udržiavanie správnej teploty počas celej doby prevádzky.
• Napájanie: 400 V – určené pre trojfázovú inštaláciu, čo zabezpečuje stabilitu prevádzky aj pri dlhodobom používaní.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 58 x 66 x 86 cm – kompaktné rozmery vzhľadom na možnosti zariadenia umožňujú jeho jednoduché umiestnenie v každej profesionálnej kuchyni.
• Hmotnosť: 31 kg – pevná a stabilná konštrukcia zabezpečuje bezpečné používanie.

Konštrukcia a použitie elektrického kebab grilu

Elektrický gril ROLLER GRILL GR 60 E bol vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a jednoduché čistenie. Zariadenie je vybavené štyrmi nezávislými ohrievacími telesami, ktorých prevádzku možno regulovať v závislosti od množstva mäsa a požadovanej intenzity opekania. Vďaka tomu sa zariadenie osvedčí vo veľkých gastronomických prevádzkach aj v menších podnikoch ponúkajúcich grilované jedlá. Príklady použitia sú kebab bary, reštaurácie podávajúce gyros, food trucky a cateringové prevádzky počas veľkých podujatí.

Dĺžka ihly 60 cm a jednorazová kapacita do 25 kg

Dlhá 60-centimetrová ihla umožňuje pripraviť skutočne veľké porcie mäsa, čo je obzvlášť dôležité v prevádzkach s vysokou návštevnosťou alebo pri obsluhe vonkajších podujatí. Jednorazová kapacita do 25 kg zabezpečuje, že zariadenie sa osvedčí pri intenzívnej prevádzke, kde sú dôležité výkon a rýchlosť obsluhy zákazníka. Takéto riešenie umožňuje servírovať aj niekoľko desiatok porcií mäsa bez potreby častého dopĺňania nových produktov.

Čo je súčasťou súpravy a ako zariadenie funguje

Súčasťou súpravy je elektrický gril so štyrmi ohrievacími telesami, ihla na napichovanie mäsa a zásuvka na tuk. Motor namontovaný v spodnej časti zariadenia zabezpečuje rovnomerné otáčanie mäsa, čo umožňuje dosiahnuť dokonale opečený pokrm po celej ploche. Špeciálna zásuvka na tuk umožňuje rýchle a hygienické odstránenie prebytočného tuku a zvyškov po pečení, čo zvyšuje pohodlie pri každodennom používaní a pomáha udržiavať vysoké hygienické štandardy.

Prečo si vybrať ROLLER GRILL GR 60 E?

Výberom tohto kebab grilu investujete do pevného, výkonného a jednoducho ovládateľného zariadenia, ktoré vám každý deň zabezpečí profesionálne výsledky. Nezávislá regulácia ohrievacích telies, odolná konštrukcia a veľká kapacita robia z tohto zariadenia výbornú voľbu pre každú gastronomickú prevádzku, ktorá stavia na kvalite a spoľahlivosti. Ergonomické riešenia a možnosť prípravy veľkých porcií mäsa umožňujú efektívnu obsluhu aj počas najväčšej prevádzky, čím zaručujú spokojnosť zákazníkov a plynulú prácu personálu.