Guľôčky na varenie sous-vide, 500 ks, biele, polypropylén, 2 cm | HENDI 551998

Popis

Guľôčky na varenie sous-vide, 500 ks, biele, polypropylén, 2 cm HENDI 551998

Guľôčky na varenie sous-vide HENDI sú profesionálnym kuchynským príslušenstvom určeným na optimalizáciu procesu varenia metódou sous-vide. Vyrobené z odolného, teplovzdorného polypropylénu, účinne znižujú odparovanie a tepelné straty. Ideálne sa hodia do reštaurácií, hotelov a všade tam, kde je dôležitá presnosť a efektivita pri príprave jedál sous-vide.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Redukcia odparovania a strát tepla – guľôčky vytvárajú na povrchu vody izolačnú vrstvu, ktorá minimalizuje úbytok vody a energie počas dlhodobého varenia.
• Vysoká tepelná odolnosť – vyrobené z polypropylénu prispôsobeného na prácu pri teplotách do 110°C, vďaka čomu sú bezpečné a trvácne aj pri intenzívnom používaní.
• Udržiavanie vreciek pod vodou – vďaka ľahkej, ale dobre prispôsobenej konštrukcii guľôčky účinne zabraňujú vyplávaniu sous-vide obalov na povrch, čo uľahčuje rovnomerné varenie.

Technická špecifikácia

• Farba: biela – univerzálna, vhodná pre každý typ zariadenia a nádoby.
• Priemer: 2 cm – optimálna veľkosť zabezpečujúca tesné pokrytie povrchu vody.
• Druh produktu: guľôčky na varenie – špecializované príslušenstvo pre metódu sous-vide.
• Materiál: polypropylén – zaručuje trvácnosť a odolnosť voči vysokým teplotám.
• Stav: nový – nepoužitý produkt, pripravený na okamžité použitie.
• Čistá hmotnosť: 0,5 kg – ľahká konštrukcia uľahčuje dávkovanie a skladovanie.

Komfort a efektívnosť pri varení sous-vide

Guľôčky na varenie sous-vide HENDI sú riešením, ktoré pomáha profesionálnym kuchárom aj milovníkom varenia presne udržiavať teplotu vody počas dlhodobých procesov sous-vide. Vrstva guľôčok na povrchu vody obmedzuje odparovanie a chráni pred stratami tepla, čo znamená nižšiu spotrebu energie a stabilitu varenia. Navyše, guľôčky pomáhajú udržať vrecká s potravinami úplne ponorené pod vodou, čo je kľúčové pre rovnomernú prípravu jedál.

Vďaka použitiu teplovzdorného polypropylénu sú guľôčky trvácne a bezpečné aj pri opakovanom používaní. Ich optimálny priemer umožňuje presné pokrytie povrchu vody v rôznych typoch nádob, čo z nich robí univerzálnu voľbu pre malé aj veľké sous-vide zariadenia.