Filetovací nôž - 21 cm, čierny | GIESSER MESSER 2285 21

Popis

Filetovací nôž - 21 cm, čierny GIESSER MESSER 2285 21

Filetovací nôž GIESSER MESSER 2285 21 je profesionálny kuchynský nástroj, ktorý je vhodný ako pre gastronómiu, tak aj pre domácu kuchyňu. Je určený na precízne filetovanie rýb a mäsa. Vyznačuje sa úzkou, poloohebnou čepeľou a ergonomickou, protišmykovou rukoväťou, vďaka čomu je práca s ním komfortná a bezpečná.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkčnosť

• Čepeľ z chróm-molybdénovej ocele: Zabezpečuje výnimočnú trvácnosť a odolnosť voči otupeniu, čo umožňuje dlhodobé a efektívne používanie noža aj počas intenzívnej práce.
• Ergonomická rukoväť z TPE: Rukoväť vyrobená z termoplastického elastoméru skvele padne do ruky a zaručuje pevný úchop bez ohľadu na podmienky. Protišmykový povrch minimalizuje riziko vyšmyknutia nástroja počas filetovania vlhkých produktov.
• Poloohebná a úzka čepeľ: Takéto riešenie umožňuje precízne vedenie noža pozdĺž kostí alebo chrbtice, čo je kľúčové pri filetovaní rýb a oddelovaní mäsa od kostí pri hydine.

Technická špecifikácia

• Dĺžka čepele: 21 cm – umožňuje pohodlné filetovanie väčších aj menších kusov rýb a mäsa.
• Typ noža: filetovací – určený na úlohy vyžadujúce presnosť a jemnosť rezu.
• Celková dĺžka: 21 cm – uľahčuje manipuláciu s nástrojom v každej kuchyni.
• Farba rukoväti: čierna – klasický a univerzálny vzhľad pasuje do každého kuchynského vybavenia.
• Stav: nový – produkt je úplne nový, pripravený na okamžité použitie.
• Ďalšie výhody: rýchle odoslanie a výhodná cena – produkt je dostupný ihneď, čo umožňuje rýchlu realizáciu objednávky.

Konstrukcia a profesionálne použitie

Filetovací nôž GIESSER MESSER 2285 21 sa vyznačuje robustnou konštrukciou a precíznym spracovaním. Čepeľ z vysokokvalitnej chróm-molybdénovej ocele bola kalená vo vákuu, vďaka čomu dosahuje tvrdosť 56-57 HRC. To zaručuje dlhú ostrosť a odolnosť voči korózii. Úzka, poloohebná čepeľ umožňuje vykonávať veľmi presné rezy, preto je nôž často využívaný v profesionálnych reštauračných kuchyniach a šéfkuchármi špecializujúcimi sa na jedlá z rýb a hydiny. Ergonomická rukoväť z TPE zaisťuje, že ani počas dlhých hodín práce sa nástroj nevyšmykne z ruky, čo zvyšuje bezpečnosť aj komfort používania.

Použitie filetovacieho noža s dĺžkou 21 cm a čiernou rukoväťou

Tento nástroj je ideálny na filetovanie rýb – najmä väčších druhov ako losos alebo treska – ale je tiež nenahraditeľný pri oddelovaní mäsa od kostí v hydine, príprave steakov alebo odstraňovaní tuku. Vďaka správnej dĺžke čepele umožňuje efektívnu a presnú prácu v profesionálnej kuchyni, cateringu či pri príprave jedál doma. Čierna, moderná rukoväť dodáva eleganciu a podčiarkuje funkčnosť nástroja.

Zhrnutie – prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Filetovací nôž GIESSER MESSER 2285 21 je voľbou pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivosť, presnosť a komfort práce. Vďaka vysokokvalitným materiálom a premyslenej konštrukcii sa osvedčí ako v profesionálnych gastronomických prevádzkach, tak aj v domácej kuchyni. Zaručuje dlhodobú ostrosť, bezpečnosť používania a estetický vzhľad, pričom je investíciou na mnoho rokov každodenného používania.