Elektrický valček na pizzu 320 mm, 0,37 kW, 230 V | FIMAR FI32N

Popis

Elektrická valcovacia na pizzu 320 mm FIMAR FI32N

Elektrická valcovacia na pizzu 320 mm FIMAR FI32N je profesionálne zariadenie určené na rýchle a presné vyvaľkanie cesta na pizzu, chlieb, piadinu alebo focacciu. Jej kľúčové vlastnosti sú oceľová, odolná konštrukcia, možnosť regulácie hrúbky cesta a valce s dĺžkou 32 cm, ktoré umožňujú dosiahnuť jednotnú štruktúru placky. Skvele sa hodí do reštaurácií, pizzerií a pekární, kde je dôležitá efektivita a spoľahlivosť zariadenia.

Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia

• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – zabezpečuje odolnosť voči korózii, jednoduchú údržbu čistoty a dlhú životnosť zariadenia aj pri intenzívnom používaní v gastronómii.
• Bezpečné valce z potravinárskej živice – zaručujú bezpečnosť používania a neovplyvňujú chuť ani kvalitu cesta. Valce sú ľahko čistiteľné a odolné voči mechanickému poškodeniu.
• Regulácia hrúbky cesta – pohodlná páka umožňuje presné nastavenie hrúbky v rozsahu od 0,3 mm do 5,5 mm, vďaka čomu je možné pripraviť tenké placky na pizzu aj hrubšie cesto na chlieb alebo focacciu.
• Mikro bezpečnostný systém – zariadenie pracuje len pri zatvorenom veku, čo zvyšuje bezpečnosť obsluhy v profesionálnej kuchyni.

Technická špecifikácia

• Dĺžka valca: 32 cm – umožňuje prípravu veľkých plátov cesta, ideálnych na pizzu rôznych rozmerov.
• Maximálny priemer pizze: 30 cm – umožňuje prípravu klasických pízz s najčastejšie vyberaným priemerom v gastronomických prevádzkach.
• Výkon: 0,37 kW – zabezpečuje efektívnu prácu zariadenia pri úspore energie.
• Napájanie: 230 V – štandardné napätie, vďaka čomu je valcovacia vhodná do väčšiny gastronomických prevádzok bez potreby dodatočných inštalácií.
• Rozmery: 46 x 51 x 63 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie zariadenia aj v menších kuchyniach.
• Hmotnosť: 36 kg – robustná konštrukcia zaručuje stabilitu počas práce a dlhoročnú trvácnosť.

Konštrukcia, použitie a obsah balenia

Valcovacia FIMAR FI32N bola navrhnutá pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky, kde je dôležitá presnosť a rýchlosť prípravy cesta. Konštrukcia je celá vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje odolnosť pri intenzívnom používaní a uľahčuje údržbu čistoty zariadenia. Valce z potravinárskej živice sú odolné voči oderu a nereagujú s cestom, vďaka čomu si cesto zachováva svoju prirodzenú chuť. Vďaka možnosti regulácie hrúbky cesta a mikro bezpečnostnému systému zariadenie zaručuje nielen efektivitu, ale aj vysokú úroveň bezpečnosti práce.

Valcovacia je obzvlášť odporúčaná pre pizzerie, pekárne a prevádzky servírujúce talianske špeciality. Umožňuje rýchlu prípravu cesta s ideálnou štruktúrou a hrúbkou, čo sa prejavuje na opakovateľnosti a vysokej kvalite pečenia. V balení sa nachádza sada valcov a ochranný kryt, ktorý zabezpečuje bezpečnosť počas používania.

Prečo si vybrať valcovaciu FIMAR FI32N?

Výberom elektrickej valcovacej na pizzu 320 mm FIMAR FI32N investujete do zariadenia navrhnutého pre profesionálne použitie, ktoré spája trvácnosť, bezpečnosť a jednoduchosť obsluhy. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele, presnej regulácii hrúbky cesta a moderným riešeniam zvyšujúcim bezpečnosť umožňuje táto valcovacia dosiahnuť vynikajúce výsledky aj v tých najnáročnejších gastronomických podmienkach. Je to zariadenie, ktoré sa osvedčí v intenzívne pracujúcich pizzeriách aj v menších prevádzkach, kde je dôležitá spoľahlivosť a opakovateľnosť pripravených výrobkov.