model0L1011M_PL0
stavnový
Doplnková etiketaPodobný produkt
Ďalšie informácieDobrá cenaOkamžité odoslanieVýrobok s podobnými špecifikáciami
Hlavná informáciaČo získate kúpou tohto produktu:
Montáž146029
Príslušenstvo k tomuto produktu152406
elektrický konvektomat 10 GN 1/1 alebo 10 podnosov 60x40 cm | VESTA 0L1011M_PL0
výrobca:
VestaModel:
0L1011M_PL0
Ponúknite vlastnú cenu
Popis a technické parametre
Elektrický kombinovaný parný varič od spoločnosti Vesta s výrobou pary v spreji. Je ideálny pre profesionálne kuchyne, kde sa podáva veľké množstvo jedál. Jednorazová náplň rúry je 10 plechov GN 1/1 alebo 10 plechov s rozmermi 60 × 40 cm, vďaka čomu je univerzálna pre kuchyne verejného stravovania, ako aj pre cukrárne a pekárne. Zariadenie má manuálne ovládanie s tromi gombíkmi (teplota, časovač a parný ráz) a tlačidlo na manuálne odstránenie pary z komory rúry. Rúra ponúka možnosť konvekčného pečenia, konvekčného pečenia s variabilným parným rázom, varenia v pare a smaženia. Časovač rúry je programovateľný od 0 do 120 minút.
Komora rúry je vyrobená z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Zaoblené rohy komory uľahčujú čistenie rúry. Vnútorný priestor je vybavený výsuvmi pre 10 plechov GN 1/1 alebo 10 plechov 60x40 cm. Vzdialenosť medzi vodidlami je 80 mm, čo zabezpečuje lepšiu cirkuláciu vzduchu medzi plechmi. V komore je nainštalované halogénové osvetlenie a 3 ventilátory s možnosťou spätného chodu. Dvierka rúry majú dvojitéóy sklo a otvárajú sa doľava. Skriňa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 430.
Súčasťou balenia je sprcha na jednoduché opláchnutie komory rúry.
Funkcie zariadenia:
Komora rúry je vyrobená z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Zaoblené rohy komory uľahčujú čistenie rúry. Vnútorný priestor je vybavený výsuvmi pre 10 plechov GN 1/1 alebo 10 plechov 60x40 cm. Vzdialenosť medzi vodidlami je 80 mm, čo zabezpečuje lepšiu cirkuláciu vzduchu medzi plechmi. V komore je nainštalované halogénové osvetlenie a 3 ventilátory s možnosťou spätného chodu. Dvierka rúry majú dvojitéóy sklo a otvárajú sa doľava. Skriňa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 430.
Súčasťou balenia je sprcha na jednoduché opláchnutie komory rúry.
Funkcie zariadenia:
- Konvekčné pečenie: od 50 °C do 300 °C.
- Varenie v pare: C - 120 stupňov C.
- Konvekčné pečenie s varením v pare pri teplote 50 °C - 300 °C.
- manuálne ovládanie
- 3 obojstranné ventilátory
- sprcha je súčasťou balenia
Pozor:
Cena konvektomatu nezahŕňa rošty, plechy na pečenie a nádoby GN.
Technické dáta
:
Základné údaje
Symbol
0L1011M_PL0
výrobca
Technické parametre
stav
nový
váha netto
120 kg
osvetlenie
halogenowe
vzdialenosť medzi policami
8 cm
výroba pary
vstrekovanie
vklad
10 GN 1/1 lub blach 60x40 cm
teplotný rozsah
50 až 300 ºC
vodovodná prípojka
3/4
výkon
18.3 kW
napájanie
400 V
rozmery (d; š; v)
92x68x102 cm
druh napájania
elektrický
typ výrobku
konvektomat
Súbory na stiahnutie
:
Príslušenstvo k tomuto produktu
Požiadajte o produkt
Napíšte vaše hodnotenie