Elektrický gyros (kebab) na kebab, do 50 kg, 4 vykurovacie zóny, 7.6 kW | POTIS CE4

Popis

Gyros (kebab) elektrický do 50 kg POTIS CE4

Profesionálny elektrický gril na gyros a kebab POTIS CE4 je zariadenie určené na intenzívne využitie v gastronómii. Vyznačuje sa vysokou výkonnosťou, možnosťou jednorazovej prípravy veľkých porcií mäsa a pevnou, oceľovou konštrukciou. Ideálny do reštaurácií, rýchlych občerstvení a gastronomických prevádzok špecializovaných na stredomorskú kuchyňu.

Najdôležitejšie vlastnosti a profesionálne využitie

• Štyri nezávislé vykurovacie zóny – Umožňujú rovnomerné opekanie veľkých kusov mäsa, čo zaručuje vynikajúci výsledný efekt a opakovateľnú kvalitu jedál. Skvelé riešenie tam, kde záleží na rýchlej obsluhe a vysokej efektivite.
• Motor umiestnený v hornej časti – Zaručuje stabilnú a bezpečnú prevádzku aj pri maximálnom zaťažení. Vďaka tomu je zariadenie ideálne na prípravu gyrosu, kebabu alebo iných veľkých mäsových porcií.

Konštrukcia a prevedenie – nehrdzavejúca oceľ

• Telo z nehrdzavejúcej ocele – Zabezpečuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu, čo je kľúčové v intenzívne využívaných kuchyniach.
• Vykurovacie prvky s krytmi z keramického skla – Chrání pred náhodným kontaktom s horúcim povrchom a uľahčuje rovnomerné rozvádzanie tepla, čím zvyšuje bezpečnosť práce.

Dĺžka ražňa a jednorazová náplň

• Dĺžka ražňa: 70 cm – Umožňuje upevniť a opekať veľké bloky mäsa, prispôsobené vysokým nárokom gastronomických prevádzok.
• Jednorazová náplň: do 50 kg – Umožňuje obslúžiť veľký počet zákazníkov bez nutnosti častej výmeny mäsa, čo zvyšuje efektivitu práce počas špičky.

Technická špecifikácia

• Počet vykurovacích zón: 4 ks – Štyri nezávislé zóny ohrevu umožňujú rovnomerné opekanie mäsa.
• Výkon: 7,6 kW – Vysoký vykurovací výkon zaručuje rýchle dosiahnutie správnej teploty, čo skracuje čas prípravy jedál.
• Napájanie: 400 V – Určený pre profesionálne kuchyne vybavené trojfázovou inštaláciou.
• Rozmery: 53 x 55 x 112 cm – Kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Vanička na tuk: 50 x 50 cm – Umožňuje účinné odvádzanie prebytočného tuku a zvyškov po pečení, čo uľahčuje udržiavanie čistoty.
• Jednorazová náplň: do 50 kg – Umožňuje pripraviť veľké množstvo mäsa naraz, ideálne riešenie pre prevádzky s vysokou návštevnosťou.

Určenie a konštrukcia zariadenia

Gril POTIS CE4 sa výborne osvedčuje v profesionálnych gastronomických prevádzkach, kde záleží na výkonnosti a spoľahlivosti. Vertikálna konštrukcia umožňuje rovnomerné opekanie aj veľmi veľkých blokov mäsa a štyri vykurovacie zóny poskytujú úplnú kontrolu nad procesom pečenia. Vanička na tuk uľahčuje udržiavanie čistoty počas intenzívnej práce. V sade sa nachádza ražeň s dĺžkou 70 cm a priestranná vanička na tuk, čo predstavuje kompletné vybavenie pripravené na použitie.

Prečo sa oplatí vybrať elektrický gril POTIS CE4?

Výberom POTIS CE4 investujete do pevného, výkonného a jednoducho udržiavateľného zariadenia, ktoré umožňuje rýchlu a rovnomernú prípravu aj veľmi veľkých porcií mäsa. Je to vynikajúca voľba pre prevádzky, ktoré si cenia spoľahlivosť, bezpečnosť a vysokú kvalitu podávaných jedál. Vďaka premyslenej konštrukcii a silným komponentom sa gril osvedčí počas každodennej prevádzky aj v čase najväčšej záťaže, pričom zaručí opakovateľnosť a vynikajúcu chuť podávaných jedál.