Elektrický gyros (kebab) na kebab, do 50 kg, 4 vykurovacie zóny, 7.6 kW | POTIS CE4

Popis

Elektrický gyros (kebab) gril do 50 kg POTIS CE4

Profesionálny elektrický gril na gyros a kebab POTIS CE4 je zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii. Vyznačuje sa vysokým výkonom, možnosťou jednorazovej prípravy veľkých porcií mäsa a pevnou oceľovou konštrukciou. Ideálny pre reštaurácie, bary rýchleho občerstvenia a gastronomické prevádzky špecializujúce sa na jedlá stredomorskej kuchyne.

Najdôležitejšie vlastnosti a profesionálne využitie

• Štyri nezávislé ohrievacie zóny – Umožňujú rovnomerné opekanie veľkých kusov mäsa, čo zaisťuje výborný konečný výsledok a stálu kvalitu pokrmov. Výborne sa hodí na miesta, kde je dôležitá rýchla obsluha a vysoká produktivita.
• Motor umiestnený v hornej časti – Zaručuje stabilnú a bezpečnú prevádzku aj pri maximálnom zaťažení. Vďaka tomu je zariadenie ideálne na prípravu gyrosu, kebabu či iných veľkých mäsových porcií.

Konštrukcia a vyhotovenie – nehrdzavejúca oceľ

• Telo z nehrdzavejúcej ocele – Zabezpečuje dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a jednoduchú údržbu, čo je kľúčové v intenzívne využívaných kuchyniach.
• Ohrievacie prvky s krytmi z keramického skla – Chrání pred náhodným kontaktom s horúcim povrchom a zároveň uľahčujú rovnomerné rozloženie tepla, čím zvyšujú bezpečnosť práce.

Dĺžka ihly a jednorazová kapacita

• Dĺžka ihly: 70 cm – Umožňuje upevnenie a opekanie veľkých blokov mäsa prispôsobených vysokému dopytu v gastronomických prevádzkach.
• Jednorazová kapacita: do 50 kg – Umožňuje obslúžiť veľký počet zákazníkov bez potreby častej výmeny mäsa, čo zvyšuje efektivitu práce počas špičky.

Technická špecifikácia

• Počet ohrievacích zón: 4 ks – Štyri nezávislé zóny ohrevu umožňujú rovnomerné opekanie mäsa.
• Výkon: 7.6 kW – Vysoký vykurovací výkon zabezpečuje rýchle dosiahnutie vhodnej teploty, čo sa premieta do kratšieho času prípravy pokrmov.
• Napájanie: 400 V – Určený pre profesionálne kuchyne vybavené trojfázovou elektroinštaláciou.
• Rozmery: 53 x 55 x 112 cm – Kompaktné vyhotovenie uľahčuje umiestnenie aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Nádoba na tuk: 50 x 50 cm – Umožňuje efektívny odvod prebytočného tuku a zvyškov po pečení, čím uľahčuje udržiavanie čistoty.
• Jednorazová kapacita: do 50 kg – Umožňuje pripraviť veľké množstvo mäsa naraz, ideálne riešenie pre prevádzky s vysokou návštevnosťou.

Určenie a konštrukcia zariadenia

Gril POTIS CE4 sa výborne hodí do profesionálnych gastronomických prevádzok, kde sú dôležité výkon a spoľahlivosť. Vertikálna konštrukcia umožňuje rovnomerné opekanie aj veľmi veľkých blokov mäsa a štyri ohrievacie zóny poskytujú plnú kontrolu nad procesom pečenia. Nádoba na tuk uľahčuje udržiavanie čistoty počas intenzívnej prevádzky. Súčasťou balenia je ihla s dĺžkou 70 cm a priestranná nádoba na tuk, čo predstavuje kompletné vybavenie pripravené na používanie.

Prečo si vybrať elektrický gril POTIS CE4?

Výberom modelu POTIS CE4 investujete do pevného, výkonného a ľahko udržiavateľného zariadenia, ktoré umožňuje rýchlu a rovnomernú prípravu aj veľmi veľkých porcií mäsa. Je to výborná voľba pre prevádzky, ktoré si cenia spoľahlivosť, bezpečnosť a vysokú kvalitu podávaných pokrmov. Vďaka premyslenej konštrukcii a výkonným komponentom sa gril osvedčí pri každodennej prevádzke aj počas najväčšej špičky, pričom zabezpečuje konzistentné výsledky a vynikajúcu chuť podávaných jedál.