Elektrická varná kanvica s nepriamym ohrevom - objem 150 l | TECNOINOX 316095

Popis

Elektrický varný kotol TECNOINOX 316095 s objemom 150 litrov je pokročilé zariadenie určené pre profesionálne gastronomické kuchyne, jedálne a zariadenia spoločného stravovania. Vďaka veľkej kapacite a modernej technológii nepriameho ohrevu sa výborne hodí na prípravu veľkého množstva polievok, omáčok či jedál z jedného hrnca.

Výkon a bezpečnosť

Kotol je vybavený výkonným systémom nepriameho ohrevu s príkonom 18 kW, ktorý umožňuje rovnomerné rozvádzanie tepla a šetrné varenie bez rizika pripálenia pokrmov. Trojfázové napájanie 400 V zaručuje stabilnú prevádzku aj pri intenzívnom používaní a frekvenčný rozsah 50/60 Hz umožňuje všestranné využitie zariadenia.

Odolnosť a hygiena

Nádrž kotla je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou odolnosťou voči pôsobeniu kyselín a solí, ako aj jednoduchým čistením. Pevná konštrukcia zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia aj pri veľmi intenzívnom používaní. Praktický predný vypúšťací ventil, ktorý sa ľahko demontuje a čistí, zaručuje vysokú úroveň hygieny a pohodlie pri vyprázdňovaní kotla.

Funkčnosť a komfort obsluhy

Veľká nádrž s priemerom 60 cm a výškou 54 cm umožňuje jednorazovú prípravu až 150 litrov pokrmu. Zariadenie má spodnú vodovodnú prípojku, čo uľahčuje montáž aj každodennú obsluhu. Kompaktné rozmery (80 x 90 x 90 cm) a voľne stojaca konštrukcia umožňujú jednoduché umiestnenie kotla na ľubovoľnom mieste v kuchyni.

Najdôležitejšie technické parametre:

• Rozmery nádrže (cm): Ø60 x h54

• Materiál nádrže: nehrdzavejúca oceľ AISI 316

• Typ ohrevu: nepriamy

• Prípojka vody: spodná

• Vypúšťací kohútik vpredu (jednoduchá demontáž a čistenie)

• Stupeň ochrany: IPX4

Zhrnutie

Elektrický varný kotol TECNOINOX 316095 je spoľahlivé a vysoko výkonné zariadenie pre náročných profesionálov. Veľká kapacita, odolná konštrukcia a praktické prevádzkové riešenia zaručujú efektívnu a bezpečnú prevádzku v každej modernej profesionálnej gastronomickej kuchyni.