TECNOINOX 316085 je profesionálna elektrická fritéza s jednou komorou a objemom 21 litrov, určená na intenzívne používanie v stravovacích zariadeniach. Vysoký výkon 20 kW zabezpečuje veľmi rýchly ohrev a udržanie nastavenej teploty aj počas nepretržitej prevádzky. Objemná nádrž umožňuje vyprážať veľké množstvo výrobkov súčasne, čo sa prejavuje v efektívnosti a účinnosti pri obsluhe zákazníkov.
Bezpečnosť a pohodlie
Fritéza ponúka presnú reguláciu teploty v rozsahu 140-190 °C, čo vám umožňuje nastaviť parametre podľa typu pripravovaného jedla. Je vybavená uzavretou základňou, ktorá zvyšuje bezpečnosť používania a umožňuje pohodlné skladovanie príslušenstva na varenie a nádoby na použitý olej. Prehľadný ovládací panel zabezpečuje jednoduché a intuitívne ovládanie.
Dizajn a hygiena
Jednotka je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje trvanlivosť, odolnosť proti korózii a jednoduchú údržbu. Vykurovacie telesá sú umiestnené priamo v nádrži, čo zabezpečuje rýchle zahriatie oleja a účinný prenos tepla. Konštrukcia spĺňa normu IPX4, ktorá potvrdzuje odolnosť proti striekajúcej vode, a ľahký prístup do vnútra uľahčuje čistenie a údržbu.
Ďalšie informácie
-
Teplotný rozsah: 140-190°
-
Nastavenie výšky nožičiek: 133-195 mm
-
Trieda ochrany: IPX4
Zhrnutie
TECNOINOX 316085 je robustná a efektívna veľkokapacitná elektrická fritéza určená pre náročné kuchyne. Poskytuje rýchle a rovnomerné vyprážanie, pohodlnú manipuláciu a jednoduchú hygienu, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre reštaurácie, bary a cateringové spoločnosti.