Elektrická grilovacia platňa 1/3 drážkovaná GDP 980E-GR | Bartscher A370139

Popis

Elektrická grilovacia platňa GDP 980E-GR značky Bartscher je profesionálne zariadenie navrhnuté na efektívne grilovanie v gastronómii. Vďaka širokej pracovnej ploche s dĺžkou takmer jeden meter umožňuje súčasnú prípravu pokrmov s rôznymi textúrami – na hladkej aj ryhovanej časti. Je to ideálne riešenie pre reštaurácie, bary a cateringové firmy, ktoré chcú servírovať jedlá s charakteristickou stopou po grilovaní aj rovnomerne opečené.

Výhody používania:

• Rozmanitosť pri grilovaní: Kombinácia 2/3 hladkého povrchu a 1/3 ryhovaného umožňuje prípravu mäsa, rýb a zeleniny s klasickým grilovacím vzorom, ako aj rovnomerne opečených jedál.
• Samostatne regulované vykurovacie zóny: Tri nezávislé zóny umožňujú nastavenie teploty od 50 do 300 °C, čo zvyšuje flexibilitu práce a umožňuje súčasné grilovanie rôznych produktov.
• Jednoduchá údržba čistoty: Zabudovaná nádoba na tuk a privarený ochranný kryt proti striekaniu chránia pracovný priestor pred znečistením a priložené škrabky uľahčujú čistenie platne.
• Odolnosť a estetika: Vyhotovenie z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele (CNS 18/10) zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.
• Vysoký výkon: Príkon 9 kW zabezpečuje rýchle dosahovanie požadovaných teplôt, čím sa skracuje čas prípravy pokrmov.

Použitie:

Grilovacia platňa GDP 980E-GR je vynikajúcou voľbou pre prevádzky ponúkajúce široký sortiment jedál – od steakov, burgerov a grilovanej zeleniny až po jemné morské plody a rybie filé. Vďaka veľkej pracovnej ploche sa osvedčí aj pri vybavovaní veľkých objednávok počas špičky.