Elektrická fritéza - objem 5 l | ROLLER GRILL FD50I

Popis

Elektrická fritéza – objem 5 l ROLLER GRILL FD50I

Elektrická fritéza ROLLER GRILL FD50I je profesionálne gastronomické zariadenie, ktoré sa osvedčí v každej reštauračnej kuchyni, rýchlom občerstvení alebo food trucku. Vďaka objemu 5 litrov a pevnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu veľkého množstva hranolčekov, mäsa, rýb a ďalších vyprážaných produktov v hlbokom oleji. Zariadenie je navrhnuté na intenzívne používanie, zaručuje spoľahlivosť a jednoduchú obsluhu aj počas špičiek.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Pokročilý systém studenej zóny – Konštrukcia komory fritézy umožňuje oddelenie zvyškov vyprážaných produktov od horúceho oleja, čo zabraňuje ich pripáleniu a predlžuje životnosť tuku. Vďaka tomu sú vyprážané jedlá vždy chrumkavé a nemajú nepríjemnú pachuť spáleniny.
• Regulácia teploty do 190°C – Ovládacie koliesko umožňuje presné nastavenie teploty, čo umožňuje prispôsobiť parametre práce typu pripravovaných jedál. Fritéza je ideálna na vyprážanie hranolčekov, krokiet, rýb či mäsa, pričom poskytuje plnú kontrolu nad procesom vyprážania.
• Bezpečnosť používania – Zabudovaný termostat chráni zariadenie pred prehriatím a držiak na zavesenie koša umožňuje pohodlné odkvapkanie tuku z hotových produktov, čím zvyšuje komfort a bezpečnosť práce.

Technická špecifikácia a vysvetlenia

• Objem: 5 litrov – Umožňuje pripraviť veľké množstvo produktov počas jedného pracovného cyklu.
• Výkon: 3,2 kW – Zabezpečuje rýchle zohriatie a udržiavanie stálej teploty, čo skracuje čas čakania na hotové jedlá.
• Teplotný rozsah: do 190°C – Umožňuje presné vyprážanie rôznych potravinových produktov.
• Typ: 1-komorová elektrická fritéza – Určená na použitie v profesionálnej gastronómii, napájaná prúdom 230 V.
• Rozmery koša: 26 x 14 x 10 cm – Kôš s veľkou kapacitou umožňuje súčasné vyprážanie väčšieho množstva produktov.
• Rozmery zariadenia: 21,5 x 42,5 x 32 cm – Kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie fritézy aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Výkonnosť: 8 kg/hod. – Umožňuje rýchlu prípravu veľkých dávok jedál, čo je obzvlášť dôležité v gastronomických prevádzkach s vysokou frekvenciou zákazníkov.

Konštrukcia a stavba 1-komorovej fritézy z nehrdzavejúcej ocele

Fritéza je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje jej odolnosť voči mechanickému poškodeniu a jednoduché udržiavanie čistoty. Jednokomorová konštrukcia umožňuje pohodlné vyprážanie rôznych produktov a objemný kôš uľahčuje prípravu väčších porcií naraz. Vďaka praktickému držiaku možno bezpečne zavesiť kôš nad komoru na odkvapkanie prebytočného tuku. Použitie nehrdzavejúcej ocele zaručuje aj estetický vzhľad zariadenia počas dlhého obdobia používania, čo je dôležité v profesionálnej kuchyni.

Použitie a praktické možnosti fritézy s objemom 5 litrov

Vďaka veľkému objemu komory a vysokej výkonnosti je fritéza ROLLER GRILL FD50I ideálna na vyprážanie hranolčekov, nugetiek, rýb, zeleniny či mäsa v gastronomických prevádzkach, jedálňach a fast foodových stánkoch. Zariadenie sa osvedčí aj v menších hoteloch a penziónoch, kde je dôležitá rýchlosť a kvalita pripravovaných jedál. Fritéza umožňuje flexibilné prispôsobenie pracovných parametrov potrebám kuchyne, zaručujúc opakovateľnosť a vysokú kvalitu podávaných jedál.

Zhrnutie – prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Elektrická fritéza ROLLER GRILL FD50I je profesionálne zariadenie, ktoré spája vysokú výkonnosť, bezpečnosť používania a odolnosť prevedenia. Vďaka veľkému objemu a funkcii studenej zóny zabezpečuje ekonomické a hygienické vyprážanie. Je to spoľahlivé riešenie pre všetkých, ktorí si cenia efektivitu, jednoduchú obsluhu a vysokú kvalitu pripravovaných jedál. Skvele sa osvedčí v intenzívne využívaných kuchyniach, kde je dôležitá rýchlosť a spoľahlivosť zariadenia.