Dvojitý kontaktný gril, hladko-rebrovaný, platňa 47,3 x 23 cm, 3,6 kW, 230 V | HENDI 263808

Popis

Dvojitý kontaktný gril, spodná platňa hladká, horná platňa rebrovaná HENDI 263808

Profesionálny dvojitý kontaktný gril značky HENDI je zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii. Je vybavený liatinovými platňami s dvoma rôznymi povrchmi – spodná je hladká a horná rebrovaná, čo umožňuje prípravu širokej škály jedál, od jemných sendvičov až po steaky a zeleninu s charakteristickým grilovacím vzorom. Ideálne sa hodí do reštaurácií, rýchlych občerstvení a gastronomických prevádzok ponúkajúcich jedlá z grilu.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Dvojité grilovacie plochy – gril má dve platne, čo umožňuje súčasnú prípravu väčšieho množstva produktov a zrýchľuje obsluhu zákazníkov v čase špičky.
• Rôzne štruktúry platní – spodná platňa je hladká, čo uľahčuje rovnomerné opekanie a čistenie, zatiaľ čo horná rebrovaná vytvára typické grilovacie pásy na jedlách, čo zlepšuje ich vzhľad a chuťové vlastnosti.
• Presná regulácia teploty – vďaka plynule nastaviteľnému termostatu s rozsahom do 300°C môžete jednoducho prispôsobiť nastavenia typu pripravovaných jedál.

Technická špecifikácia

• Typ kontaktného grilu: dvojitý – určený na profesionálne gastronomické použitie.
• Typ spodnej platne: hladká – zabezpečuje jednoduché grilovanie a čistenie povrchu.
• Typ hornej platne: rebrovaná – umožňuje vytvorenie výrazných grilovacích stôp.
• Rozmery spodnej platne: 47,3 x 23 cm – umožňujú súčasnú prípravu viacerých porcií.
• Teplotný rozsah: do 300°C – široký rozsah nastavenia umožňuje prispôsobenie rôznym jedlám.
• Celkové rozmery (dĺžka x šírka x výška): 57 x 37 x 21 cm – kompaktné rozmery v porovnaní s veľkou grilovacou plochou.
• Výkon: 3,6 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a stabilnú prevádzku zariadenia.
• Napájanie: 230 V – štandardné napájanie, vhodné do väčšiny gastronomických kuchýň.

Funkčnosť a konštrukcia kontaktného grilu

Kryt zariadenia je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá nielenže zabezpečuje estetický vzhľad, ale aj jednoduché čistenie a odolnosť voči každodennému používaniu. Grilovacie plochy sú z liatiny s keramickým povrchom, čo zvyšuje ich trvácnosť a obmedzuje prichytávanie jedál. Pod spodnou platňou sa nachádza vyberateľná tácka na tuk a zvyšky, ktorá uľahčuje udržiavanie čistoty počas práce. Súčasťou balenia je aj drôtená kefa na čistenie, vďaka ktorej jednoducho odstránite zvyšky po grilovaní. Vďaka týmto riešeniam je kontaktný gril HENDI ideálny do každej kuchyne, kde záleží na rýchlosti, efektivite a hygiene práce.