Popis

Lis na drvenie mäsa pre kotletovač, nadstavec pre mlynček HENDI 975329

Lis na drvenie mäsa pre kotletovač HENDI 975329 je profesionálne príslušenstvo určené na efektívne spracovanie mäsa, najmä hydinového. Vybavený dvoma odolnými drviacimi valcami z polypropylénu zabezpečuje účinné a rovnomerné drvenie, čo umožňuje dosiahnuť ideálnu štruktúru mäsa pri výrobe kotliet. Nadstavec je ideálny pre použitie v gastronómii, reštauráciách a potravinárskych prevádzkach.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Drviace valce z polypropylénu – dva odolné valce s dĺžkou 18 cm umožňujú efektívne drvenie mäsa, čím zabezpečujú opakovateľnú kvalitu pripravených kotliet.
• Určený na hydinové mäso – ideálny na profesionálne spracovanie hydinového mäsa, zaručuje správnu štruktúru a jemnosť konečného produktu.
• Kompaktné rozmery – vďaka rozmerom 23,5 x 13 x 12 cm je nadstavec ľahko montovateľný na rôzne mlynčeky a pohodlne skladovateľný aj v menších kuchyniach.

Technická špecifikácia

• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 23,5 x 13 x 12 cm – nadstavec zaberá málo miesta, čo umožňuje jeho použitie v rôznych pracovných podmienkach.
• Dĺžka drviacich valcov: 18 cm – zaručuje dostatočnú pracovnú plochu na drvenie mäsa.
• Materiál valcov: polypropylén – odolný a ľahko čistiteľný materiál zabezpečuje dlhodobé používanie.
• Typ produktu: nadstavec na mlynček – kompatibilný s kotletovačmi aj mlynčekmi na mäso.
• Stav: nový – produkt nepoužitý, pripravený na okamžité použitie.

Praktické využitie v gastronómii

Lis na drvenie mäsa pre kotletovač HENDI 975329 je neoceniteľnou podporou v profesionálnych kuchyniach, kde je dôležitá rýchlosť a presnosť spracovania mäsa. Vďaka pevnej konštrukcii a špeciálnym valcom z polypropylénu umožňuje dosiahnuť jednotnú štruktúru hydinového mäsa, čo sa prejaví vo vysokej kvalite podávaných jedál. Kompaktné rozmery umožňujú jednoduché skladovanie a rýchle upevnenie nadstavca na rôzne zariadenia. Toto riešenie zefektívni prácu v veľkých reštauráciách aj menších gastronomických prevádzkach.