Čokoládovar, zariadenie na horúcu čokoládu Chocolady 5l | SAMIXIR SC05.B

Popis

Čokoládovar, zariadenie na horúcu čokoládu Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B

Čokoládovar Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B je profesionálne zariadenie na prípravu a servírovanie horúcej čokolády, ako aj ďalších mliečnych a bylinných nápojov. Je vybavený panoramatickou nádobou s objemom 5 litrov, takže sa osvedčí v kaviarňach, cukrárňach alebo baroch, kde záleží na výkonnosti aj kvalite podávaných nápojov. Zariadenie sa vyznačuje inovatívnym systémom ohrevu „bain-marie“ a jednoduchou obsluhou.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Systém vodného kúpeľa (bain-marie): Predchádza pripáleniu a zaručuje dokonale krémovú konzistenciu aj hustých nápojov. Vďaka tomu čokoláda alebo mlieko vždy zostávajú jednotné a nestrácajú chuťové vlastnosti.
• Neustále miešanie: Miešadlo v nádobe zabraňuje vzniku hrudiek a udržiava jednotnú štruktúru nápojov, čo je obzvlášť dôležité pri intenzívnej prevádzke v gastronomických prevádzkach.
• Jednoduchá údržba čistoty: Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s nápojmi, je možné rýchlo demontovať a dôkladne umyť, čo umožňuje zachovať najvyššiu úroveň hygieny aj pri každodennom používaní.
• Praktický kohútik so systémom proti upchávaniu: Umožňuje pohodlné nalievanie aj veľmi hustých nápojov a uľahčuje čistenie bez potreby rozoberania celého zariadenia.

Technická špecifikácia

• Objem: 5 litrov – umožňuje prípravu veľkého množstva horúceho nápoja v jednom cykle, ideálne riešenie pre prevádzky s vysokou návštevnosťou.
• Teplotný rozsah: 30 – 90°C – široký rozsah regulácie teploty umožňuje presné prispôsobenie parametrov typu nápoja.
• Výkon: 1 kW – zabezpečuje rýchly ohrev a efektívne udržiavanie teploty.
• Napájanie: 230 V – kompatibilita s bežnými elektrickými inštaláciami v gastronomických prevádzkach.
• Rozmery: 27,5 x 36 x 45 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie zariadenia na bar alebo do zázemia.
• Čistá hmotnosť: 6,3 kg – uľahčuje prenášanie a montáž.
• Hrubá hmotnosť: 7 kg – celková hmotnosť zariadenia vrátane balenia.

Konštrukcia a použitie zariadenia na horúcu čokoládu 5l, čierne prevedenie

Čokoládovar SAMIXIR SC05.B bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ a odolné čierne telo zaručujú trvácnosť a estetický vzhľad na dlhý čas. Vďaka ukazovateľu hladiny vody môže používateľ priebežne sledovať množstvo kvapaliny v systéme bain-marie, čo predchádza prehriatiu a chráni ohrievacie prvky. Automatický systém tepelnej kontroly vizuálne informuje o príliš nízkej hladine vody, čím zvyšuje bezpečnosť používania. Príkladom použitia je príprava horúcej čokolády, mliečnych káv, bylinných nápojov alebo varené víno v kaviarni, cukrárni alebo na eventovom stánku.

Pohodlie obsluhy a vybavenie

Zariadenie je vybavené praktickou odkvapkávacou táckou s ukazovateľom hladiny vody, čo výrazne uľahčuje udržiavanie čistoty počas intenzívnej prevádzky. Ergonomický kohútik umožňuje rýchle a pohodlné nalievanie nápojov, aj tých hustejších. Všetky časti prichádzajúce do kontaktu s nápojmi sú ľahko demontovateľné, čo umožňuje rýchle umývanie a dezinfekciu po skončení práce. Súčasťou sady je kompletná výbava potrebná na okamžité začatie práce: nádoba, miešadlo, kohútik so systémom proti upchávaniu a odkvapkávacia tácka.

Prečo si vybrať Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B?

Čokoládovar Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B je spoľahlivé zariadenie, ktoré zaručuje vysokú kvalitu a opakovateľnosť pripravovaných nápojov. Vďaka inovatívnemu systému ohrevu a robustnej konštrukcii sa skvele osvedčí vo veľkých gastronomických prevádzkach aj v menších miestach podávajúcich horúce nápoje. Je to investícia do efektivity, pohodlia obsluhy a bezpečnosti používania, ktorú ocení každý profesionál.