Chladiaco-mraziaca skriňa Forcar GN 2/1 552+552 l | FIMAR G-GN1200DT

Popis

Chladiaco-mraziaca skriňa Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT

Chladiaco-mraziaca skriňa Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT je profesionálne chladiace zariadenie určené na skladovanie potravín v širokom rozsahu teplôt. Vyznačuje sa veľkou kapacitou, dvoma oddelenými komorami s nezávislým ovládaním a pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele. Ideálne sa hodí do reštaurácií, hotelov, pekární a všade tam, kde je potrebné bezpečne skladovať čerstvé aj mrazené produkty.

Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia

• Dve nezávislé komory – chladiaca a mraziaca – možnosť súčasného skladovania produktov v dvoch odlišných teplotných rozsahoch, čo zabezpečuje veľkú flexibilitu pri každodennej práci.
• Elektronická kontrola teploty – presné nastavenia zaručujúce optimálne podmienky skladovania pre rôzne skupiny produktov.
• Pevná konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – odolnosť a jednoduchá údržba, čo je veľmi dôležité v gastronomickom sektore.
• Automatické odmrazovanie – pohodlné používanie a zníženie potreby manuálnej obsluhy, ako aj lepšia hygiena vnútra.
• Kompresory umiestnené na vrchu zariadenia – uľahčenie obsluhy a servisu, úspora úžitkového priestoru.

Technická špecifikácia

• Rozsah chladiacej teploty: od +2°C do +8°C – umožňuje skladovanie čerstvých potravín.
• Rozsah mraziacej teploty: od -18°C do -22°C – ideálne na skladovanie hlboko mrazených produktov.
• Celkový objem: 552 + 552 l – veľmi veľký úžitkový priestor pre veľké množstvo tovaru.
• Vonkajšie rozmery: 137 x 83 x 201 cm – optimálna veľkosť pre profesionálne kuchyne a zázemia.
• Vnútorné rozmery: 2 x 56 x 53 x 138,6 cm – umožňujú pohodlné rozmiestnenie roštov a produktov.
• Typ chladenia: statický – stabilné skladovacie podmienky, ideálne pre rôzne druhy potravín.
• Automatické odmrazovanie – znižuje množstvo ručnej práce a zlepšuje hygienu.
• Chladiace médium: R290 – moderný a ekologický chladiaci plyn.
• Množstvo chladiaceho média: 100 + 80 g – zabezpečuje efektívnu prevádzku oboch komôr.
• Výkon: 0,77 kW – energeticky úsporná a výkonná prevádzka zariadenia.
• Napájanie: 230 V / 50 Hz – štandardné elektrické napájanie.
• Klimatická trieda: IV – zariadenie prispôsobené na prevádzku pri okolitej teplote do +32°C a relatívnej vlhkosti do 55%.
• Izolácia: 60 mm – zvyšuje energetickú účinnosť a stabilitu teploty.
• Počet dverí: 2 – pohodlné používanie a rýchly prístup do oboch komôr.
• Zámok: áno – zabezpečenie skladovaných produktov.
• Interiér a vonkajší plášť: nehrdzavejúca oceľ – odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie.
• Čistá hmotnosť: 195 kg – hmotnosť zariadenia bez obalu.
• Hrubá hmotnosť: 219 kg – hmotnosť zariadenia s obalom.

Použitie a konštrukcia

Chladiaco-mraziaca skriňa Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach a gastronomických prevádzkach. Dve oddelené komory umožňujú skladovanie širokého sortimentu produktov v pre nich vhodných teplotných podmienkach. Konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 zabezpečuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a jednoduché čistenie. Zaoblené vnútorné rohy a ľahko odnímateľné tesnenia zvyšujú úroveň hygieny. Kompresory umiestnené na vrchu zariadenia a nastaviteľné nožičky uľahčujú montáž a servisovanie.

Vybavenie a príslušenstvo

K skrini sú priložené GN2/1 rošty a vodiace lišty, ktoré umožňujú pohodlné rozmiestnenie a skladovanie produktov na rôznych úrovniach. Nádoba na kondenzát umiestnená na dne komory umožňuje jednoduché odvádzanie prebytočnej vlhkosti bez potreby častého vyprázdňovania.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Chladiaco-mraziaca skriňa Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT je riešením pre náročných používateľov, ktorí si cenia spoľahlivosť, veľkú kapacitu a jednoduchú údržbu hygieny. Nezávislé komory, elektronické ovládanie teploty a pevná, bezpečná konštrukcia spôsobujú, že zariadenie dokonale spĺňa potreby profesionálnej gastronómie. Je to investícia, ktorá zabezpečí dlhodobé a bezproblémové používanie v akýchkoľvek pracovných podmienkach.