Chladiaca vitrína UNIQ GN 1/1 biela | HENDI 871911

Popis

Chladiaca vitrína UNIQ GN 1/1 biela HENDI 871911

Chladiaca vitrína UNIQ GN 1/1 biela HENDI 871911 je praktické vybavenie na prezentáciu a uchovávanie jedál podávaných za studena. Spája estetický vzhľad, pohodlný kryt typu roll-top a kompatibilitu s nádobou GN 1/1, vďaka čomu sa výborne hodí do bufetov, reštaurácií, hotelov a pri cateringových službách. Ide o riešenie navrhnuté s dôrazom na atraktívnu prezentáciu pokrmov a udržiavanie ich vo vhodných podmienkach počas servírovania.

Charakteristické vlastnosti

• Roll-top kryt z priehľadného ABS – umožňuje pohodlný prístup k obsahu a zároveň hosťom poskytuje dobrý výhľad na prezentované pokrmy bez nutnosti úplného otvorenia krytu.
• Tvar prispôsobený pre GN 1/1 – vitrína je kompatibilná so štandardným gastronomickým formátom, čo uľahčuje organizáciu práce a zladenie s ostatným vybavením.
• Ergonomická konštrukcia – tvarované hrany a praktický výrez v tele pomáhajú pri jednoduchom prenášaní a pohodlnom vyberaní tácky.
• Jednoduchá obsluha a čistenie – premyslená konštrukcia umožňuje rýchlo pripraviť vitrínu na opätovné použitie, čo je veľmi dôležité v prevádzkach s intenzívnou gastronomickou prevádzkou.
• Moderný dizajn – biela farba a prepracované línie tela sa dobre hodia k elegantným bufetom a moderným reštauračným priestorom.

Technická špecifikácia

• Kapacita: 1 x GN 1/1 – štandardný formát vhodný na servírovanie mnohých druhov studených predjedál, šalátov a dezertov.
• Rozmery: 59,3 x 38,9 x 14,7 cm – veľkosť poskytuje dobrú prezentačnú plochu a zároveň uľahčuje umiestnenie vitríny na bufetovom stole.
• Tvar: obdĺžnikový – praktická forma umožňuje efektívne využiť priestor a jednoducho kombinovať produkt s ďalšími prvkami vybavenia.
• Farba: biela – univerzálne vyhotovenie sa hodí do rôznych aranžmánov miestností a cateringových stanovíšť.
• Materiály: ABS, nehrdzavejúca oceľ, PP – použité plasty a oceľ sú odolné, pohodlné na používanie a vhodné pre profesionálnu gastronómiu.
• Osvetlenie: nie – vitrína je založená na prirodzenej prezentácii pokrmov cez priehľadný kryt.
• Určenie: na použitie v interiéri aj exteriéri – možno ju používať v interiéri aj počas vonkajších podujatí.
• Kontakt s potravinami: áno – výrobok je prispôsobený na bezpečné servírovanie potravín.
• Nevhodné do: rúry, umývačky riadu, mikrovlnnej rúry, práčky, bain-marie – vitrína je určená na prezentáciu a chladenie, nie na tepelnú úpravu.
• Stav: nový – výrobok pripravený na nasadenie v profesionálnom používaní.
• Hmotnosť: 6,1 kg – hmotnosť zabezpečuje stabilitu pri každodennej práci a servírovaní pokrmov.

Použitie v gastronómii

Model UNIQ bol navrhnutý pre prevádzky a firmy, ktoré potrebujú estetický spôsob podávania jedál vyžadujúcich zníženú teplotu. Vynikajúco sa hodí na servírovanie šalátov, predjedál, údenín, mliečnych výrobkov, ovocia a dezertov. Vďaka kompaktnej konštrukcii ho možno používať pri hotelových raňajkách, na bufetových líniách, banketoch, firemných podujatiach a pri výjazdovom cateringu. Je to dobrá voľba všade tam, kde záleží na poriadku pri prezentácii a pohodlí pri obsluhe hostí.

Konštrukcia a vyhotovenie

Vitrína bola vyrobená z materiálov vhodných na intenzívne používanie v gastronómii. Telo z polypropylénu zabezpečuje odolnosť a jednoduchú údržbu čistoty, zatiaľ čo tácka z nehrdzavejúcej ocele zaručuje hygienické podávanie produktov. Priehľadný kryt otvárateľný do uhla 90 stupňov uľahčuje dopĺňanie pokrmov a ich rýchlu výmenu. Ďalšou výhodou je chladiaca vložka s gélom, ktorá pomáha dlhšie udržiavať vhodné podmienky pre servírované jedlá.

Prvky produktu

Súčasťou súpravy je vitrína s táckou GN 1/1 z nehrdzavejúcej ocele a chladiaca vložka naplnená gélom. Takáto konfigurácia umožňuje okamžite využiť produkt na prezentáciu studených pokrmov. V prípade potreby je možné použiť aj dodatočné chladiace vložky, aby sa predĺžil čas udržiavania nízkej teploty počas dlhšieho servisu.

Prečo si vybrať tento model

Chladiaca vitrína UNIQ GN 1/1 biela HENDI 871911 spája funkčnosť, estetiku a pohodlie používania. Uľahčuje atraktívne podávanie pokrmov, podporuje zachovanie ich čerstvosti a dobre zodpovedá štandardom profesionálnej gastronómie. Jej praktická konštrukcia, kompatibilita s formátom GN 1/1 a pevné vyhotovenie z nej robia správnu voľbu pre reštaurácie, hotely a cateringové firmy, ktoré očakávajú spoľahlivé a elegantné riešenie na servírovanie jedál za studena.