Chladiaca vitrína na sushi, 6 GN 1/3 | ARKTIC 274088

Popis

Chladiaca vitrína na sushi 6 GN 1/3 ARKTIC 274088

Chladiaca vitrína na sushi ARKTIC 274088 je profesionálne zariadenie určené na prezentáciu a uchovávanie čerstvých potravín, ako sú sushi, predjedlá alebo morské plody. Jej charakteristické vlastnosti zahŕňajú moderný dizajn, efektívne chladenie a pohodlný prístup k uskladneným produktom. Vitrína je ideálna pre sushi reštaurácie, bary, bufety a gastronomické prevádzky, kde záleží na atraktívnej prezentácii aj udržiavaní správnej teploty jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody

• Tvrdené sklo a posuvné dvere – Vitrína je vybavená veľkým, odolným krytom z tvrdeného skla a posuvnými dverami vzadu, čo zabezpečuje ľahký prístup k potravinám, bezpečnosť a hygienu pri práci.
• LED osvetlenie – Vnútro komory je osvetlené úspornými LED diódami, ktoré skvele zvýrazňujú obsah a zlepšujú viditeľnosť produktov, pričom neovplyvňujú ich čerstvosť.
• Presná regulácia teploty – Elektronický termostat a digitálny displej umožňujú presné nastavenie teploty v rozsahu od 0°C do 12°C, čo umožňuje optimálne uchovávanie rôznych druhov potravín.
• Statické chladenie s automatickým odmrazovaním – Udržiava stálu teplotu bez potreby manuálneho odmrazovania, čo uľahčuje každodennú obsluhu a zvyšuje komfort používania.

Technická špecifikácia

• Kapacita nadstavby: 6 GN 1/3 – umožňuje pohodlné rozmiestnenie rôznych produktov v gastronádobách.
• Maximálna hĺbka GN nádoby: 4 cm – umožňuje uchovávanie plochých porcií sushi alebo iných predjedál.
• Teplotný rozsah: 0 až 12 ºC – široký rozsah nastavení umožňuje prispôsobenie rôznym kulinárskym potrebám.
• Množstvo chladiaceho média: 45 g – efektívne chladenie pri nízkej spotrebe chladiva.
• Výkon: 0,19 kW – úsporná prevádzka pri zachovaní vysokej účinnosti.
• Napájanie: 230 V – štandardné sieťové napájanie, ľahko pripojiteľné v každej gastronomickej prevádzke.
• Rozmery: 152,9 x 42,6 x 29,6 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie vitríny na pult alebo pracovnú dosku.
• Chladiace médium: R600a – ekologické a efektívne médium zabezpečujúce účinné chladenie.

Konštrukcia a použitie – čierna chladiaca vitrína na sushi s dĺžkou 152,9 cm

Konštrukcia zariadenia je založená na pevnom ráme z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je vitrína odolná voči korózii a ľahko sa udržiava v čistote. Kryt z ABS plastu a kryt z tvrdeného skla zaručujú trvácnosť a bezpečnosť používania aj v intenzívne využívaných gastronomických prevádzkach. Posuvné dvere vzadu umožňujú rýchly prístup k produktom počas servírovania a vnútorné LED osvetlenie zvýrazňuje atraktivitu prezentácie. Vitrína je obzvlášť odporúčaná do sushi barov, kde záleží na estetike prezentácie a udržiavaní čerstvosti jedál počas celého dňa.

Vybavenie a funkčnosť

Súčasťou balenia vitríny sú gastronádoby typu GN 1/3 s výškou 40 mm, ktoré umožňujú pohodlné rozmiestnenie rôznych druhov sushi, sashimi alebo predjedál. Statický chladiaci systém s funkciou automatického odmrazovania minimalizuje potrebu technickej údržby a elektronický termostat umožňuje presné nastavenie teploty vhodnej pre uchovávané produkty. Vďaka kompaktným rozmerom je zariadenie ľahko prispôsobiteľné akémukoľvek pracovnému miestu – či už vo veľkých reštauráciách, menších prevádzkach alebo na eventových stánkoch.

Prečo sa oplatí vybrať chladiacu vitrínu ARKTIC 274088?

Rozhodnutím pre túto chladiacu vitrínu získate profesionálne riešenie na uchovávanie a prezentáciu sushi a iných čerstvých potravín. Moderná konštrukcia, jednoduchosť obsluhy a úspornosť zaručujú, že zariadenie sa výborne hodí do každej gastronomickej prevádzky, kde záleží na kvalite podávaných jedál aj estetike ich prezentácie. Navyše, pevná konštrukcia a praktické vybavenie umožňujú dlhodobé a bezproblémové používanie aj pri intenzívnej prevádzke. Je to ideálna voľba pre profesionálov, ktorí si cenia funkčnosť, spoľahlivosť a atraktívny vzhľad kuchynských zariadení.