Cateringová umývačka riadu ProfiChef PCZ-02050

Popis

Gastronomická umývačka riadu ProfiChef PCZ-02050

Gastronomická umývačka riadu ProfiChef PCZ-02050 je moderné zariadenie určené pre profesionálne kuchyne, ako sú reštaurácie, bary, pizzerie alebo školské jedálne. Vyznačuje sa elektronickým ovládaním, funkciou oplachovania horúcou vodou a vysokou účinnosťou pri nízkej spotrebe vody. Tento model umožňuje rýchle a hygienické umývanie riadu, skla a príborov, čo je kľúčové v intenzívne využívaných gastronomických prevádzkach.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Funkcia oplachovania horúcou vodou: Umožňuje účinné odstraňovanie baktérií a mikroorganizmov, vďaka čomu je riad nielen čistý, ale aj hygienicky bezpečný.
• Elektronické dávkovače detergentov: Zariadenie je vybavené automatickými dávkovačmi umývacieho a oplachovacieho prostriedku, čo zabezpečuje optimálnu spotrebu chemikálií a vysokú kvalitu umývania.
• Dva umývacie cykly: Možnosť výberu medzi rýchlym cyklom 90 sekúnd a intenzívnejším 120 sekúnd, čo umožňuje prispôsobiť prevádzku umývačky aktuálnym potrebám prevádzky.
• Svetlá výška pre riad do priemeru 35 cm: Umožňuje umývanie štandardných tanierov aj väčších gastronomických nádob.

Technická špecifikácia

• Výkon: 3,35 kW – zabezpečuje rýchle ohrievanie a účinnú prevádzku aj pri veľkej záťaži.
• Napájanie: 230 V – umožňuje pripojenie k štandardnej elektrickej sieti.
• Dĺžka cyklu: 90/120 s – výber cyklu umožňuje prispôsobiť čas práce množstvu a stupňu znečistenia riadu.
• Spotreba vody na 1 cyklus: 2 l – veľmi úsporná spotreba vody, čo vedie k nižším prevádzkovým nákladom.
• Objem bojlera: 5 l – zabezpečuje dostatočné množstvo horúcej vody na oplachovanie riadu.
• Objem vane: 20 l – umožňuje umývanie väčších dávok bez potreby častej výmeny vody.
• Výkon ohrievača vane: 2,14 kW – rýchle ohrievanie vody v umývacej komore.
• Výkon ohrievača bojlera: 2,8 kW – efektívne oplachovanie riadu horúcou vodou.
• Rozmery koša: 50x50 cm – veľká plocha na súčasné umývanie väčšieho množstva riadu.
• Rozmery zariadenia (dĺžka x šírka x výška): 57,2 x 63 x 81,4 cm – kompaktná konštrukcia vhodná do každej profesionálnej kuchyne.
• Brutto: 60,5 kg, netto: 53 kg – pevná a stabilná konštrukcia zaručujúca dlhú životnosť zariadenia.

Konštrukcia a vybavenie – nerezová oceľ a kôš 50x50 cm

Zariadenie je vyrobené kompletne z nerezovej ocele, čo zaručuje nielen dlhú životnosť, ale aj jednoduchú údržbu a splnenie najvyšších hygienických štandardov. Horné a dolné umývacie a oplachovacie ramená sú taktiež z tohto materiálu, čo zaručuje účinnosť a dlhú životnosť. Vďaka košu s rozmermi 50x50 cm je umývačka ideálna na umývanie tanierov, skla aj príborov, vrátane väčších rozmerov. Napríklad v reštaurácii môžete naraz umyť súpravu tanierov pre celú sálu a v pizzerii rýchlo pripraviť riad na ďalšie použitie počas intenzívnej prevádzky.

Vybavenie a sada príslušenstva

V balení s umývačkou ProfiChef PCZ-02050 používateľ dostane dva typy košov – univerzálny plochý a kôš na 12 alebo 18 tanierov, ako aj nádobu na príbor, čo umožňuje flexibilné prispôsobenie aktuálnym potrebám kuchyne. Súčasťou balenia sú tiež napájacie káble, hadice na pripojenie vody a odtoku, ako aj dávkovače umývacieho a oplachovacieho prostriedku. Takáto bohatá sada príslušenstva umožňuje okamžité spustenie prevádzky po inštalácii zariadenia.

Použitie a funkčnosť

Umývačka ProfiChef PCZ-02050 je ideálna pre každú gastronomickú kuchyňu, kde záleží na rýchlosti obsluhy a vysokej kvalite umývania. Systém thermostop zabezpečuje, že cyklus umývania sa začne až po dosiahnutí správnej teploty, čo sa prejavuje na efektivite a bezpečnosti procesu. Zariadenie vyžaduje používanie profesionálnych čistiacich prostriedkov, vďaka čomu je riad dokonale čistý a bez usadenín. Odporúčaná výmena vody je každých 25 cyklov alebo dvakrát denne, čo umožňuje udržať vysokú kvalitu umývania aj pri veľkej záťaži.

Prečo si vybrať ProfiChef PCZ-02050?

Výberom umývačky ProfiChef PCZ-02050 investujete do efektívneho, odolného a hygienického riešenia pre vašu kuchyňu. Zariadenie zabezpečuje rýchle umývanie pri minimálnej spotrebe vody a chemikálií a zároveň je jednoduché na obsluhu a údržbu. Kvalitná nerezová oceľ zaručuje dlhú životnosť, a bohaté vybavenie umožňuje okamžité zaradenie zariadenia do každodennej prevádzky. Je to optimálna voľba pre každého, kto si cení efektivitu a bezpečnosť v profesionálnej gastronómii.