Ponúknite vlastnú cenu
GRATIS! z tym produktem otrzymasz
Popis produktu
Ohrievací bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201206
Ohrievací bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201206 je profesionálne zariadenie na ohrievanie a udržiavanie správnej teploty polievok a omáčok. Dvojkomorový model s nezávislým ovládaním umožňuje pohodlne servírovať dva rôzne produkty súčasne a nehrdzavejúca oceľ 18/10 zaručuje odolnosť a estetický vzhľad. Je to praktické riešenie pre reštaurácie, bufety, cateringové prevádzky a iné gastronomické zariadenia, v ktorých je dôležitá efektívna obsluha a neustála pripravenosť jedál na výdaj.
Charakteristické vlastnosti
- Dve nezávisle ovládané komory – umožňujú nastavenie rôznych teplôt pre každú sekciu, čo uľahčuje súčasné podávanie dvoch jedál s odlišnými požiadavkami.
- Robustná nehrdzavejúca oceľ 18/10 – zvyšuje odolnosť pri intenzívnom používaní, uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote a výborne sa osvedčuje v gastronomickom prostredí.
- Nádoby s pokrievkami z nehrdzavejúcej ocele – pomáhajú obmedziť tepelné straty a zlepšujú hygienu počas uchovávania a servírovania obsahu.
- Smaltované nádoby na vodu – podporujú rovnomerný ohrev vo vodnom kúpeli, čo prispieva k bezpečnému udržiavaniu vhodnej teploty pokrmov.
- Regulátory teploty s kontrolkami – zabezpečujú jednoduchú obsluhu a rýchlu kontrolu prevádzky zariadenia pri každodennom používaní.
Špecifikácia produktu
- Ovládanie komôr: nezávislé – umožňuje samostatne kontrolovať prevádzkové podmienky každej ohrievacej sekcie.
- Výška: 24,5 cm – kompaktný rozmer, ktorý uľahčuje umiestnenie zariadenia na pracovnú dosku alebo výdajnú linku.
- Objem: 2 x 4,2 l – vhodný na uchovávanie a podávanie dvoch druhov polievok, krémov alebo omáčok.
- Príkon: 0,4 kW – prispôsobený efektívnemu ohrievaniu a udržiavaniu teploty v gastronomických podmienkach.
- Napájanie: 230 V – umožňuje pohodlné pripojenie k štandardnej elektrickej inštalácii.
- Rozmery (d x š x v): 50,5 x 26,5 x 24,5 cm – formát poskytujúci funkčnosť pri súčasnej úspore miesta.
Využitie v gastronómii
Zariadenie sa osvedčí všade tam, kde je dôležité udržiavať hotové jedlá pri teplote vhodnej na servírovanie. Bain-marie možno využívať na samoobslužných linkách, vo výdajných zónach, počas hotelových raňajok, v bistrách, baroch aj v cateringu. Vďaka dvom staniciam môže personál súbežne ponúkať napríklad polievku a omáčku, dva druhy krémov alebo prílohy k hlavným jedlám.
Premyslená konštrukcia
Konštrukcia zariadenia bola navrhnutá s ohľadom na každodennú prácu v gastronómii. Telo z nehrdzavejúcej ocele dobre znáša intenzívne používanie a pravidelné čistenie. Systém ohrevu s využitím nádob na vodu pomáha rovnomerne prenášať teplo, čo je obzvlášť dôležité pri jemných produktoch, ako sú omáčky a krémové polievky. Pokrievky obmedzujú ochladzovanie obsahu a podporujú estetiku prezentácie počas servisu.
Prečo si vybrať tento model
Ohrievací bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201206 je dobrá voľba pre prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivé a pohodlné zariadenie na ohrievanie dvoch rôznych jedál súčasne. Nezávislá regulácia, odolná nehrdzavejúca oceľ, praktický objem a kompaktné rozmery robia z tohto modelu spojenie funkčnosti a komfortu používania. Je to riešenie, ktoré zefektívňuje obsluhu a pomáha udržiavať vysokú kvalitu podávaných jedál.
Uvedené rozmery je potrebné čítať nasledujúcim spôsobom:
Dĺžka – rozmer od ľavého po pravý okraj výrobku.
Šírka (hĺbka) – rozmer od predného po zadný okraj výrobku.
Výška – rozmer od spodného po horný okraj výrobku.
