Škrabka na zemiaky 18 kg so základňou | FIMAR PPF18MA235M

Popis

Škrabka na zemiaky 18 kg s podstavou FIMAR PPF18MA235M

Škrabka na zemiaky FIMAR PPF18MA235M je profesionálne gastronomické zariadenie, ktoré umožňuje rýchle a efektívne šúpanie veľkého množstva zemiakov a inej tvrdej zeleniny. Vyznačuje sa vysokým výkonom a priestrannou nádobou, vďaka čomu je ideálna pre reštaurácie, jedálne, hotely a všade tam, kde je potrebná rýchla príprava väčšieho množstva surovín. Je určená na intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Kapacita nádoby 18 kg – umožňuje naraz šúpať veľké množstvo zemiakov, čo výrazne urýchľuje prácu v kuchyni a umožňuje obslúžiť väčšie objednávky.
• Automatický systém prúdu vody – účinne odstraňuje zvyšky šúpanej zeleniny, udržiava vnútro zariadenia v čistote a zaručuje pohodlie pri používaní aj počas nepretržitej prevádzky.
• Brúsny tanier a bočné brúsne prvky – zaručujú rovnomerné a efektívne šúpanie zeleniny, pričom umožňujú dosiahnuť vysokú kvalitu hotového produktu s minimálnou stratou hmotnosti zeleniny.

Technická špecifikácia

• Výkon: 1,1 kW – zaisťuje dostatočnú silu na efektívne šúpanie aj tvrdej zeleniny bez rizika preťaženia zariadenia.
• Výkonnosť: 220 kg/hod. – umožňuje pripraviť veľké množstvo ošúpanej zeleniny za krátky čas, čo je obzvlášť dôležité v gastronomických prevádzkach s vysokou záťažou.
• Napájanie: 230 V – štandardné napájanie umožňuje pripojenie zariadenia vo väčšine profesionálnych kuchýň bez potreby úprav elektrickej inštalácie.
• Rozmery: 38 x 77 x 123 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie zariadenia aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Čistá hmotnosť: 39 kg a hrubá hmotnosť: 50 kg – stabilná konštrukcia zaisťuje bezpečnú prevádzku zariadenia a zároveň umožňuje jeho premiestnenie v prípade potreby.

Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a priehľadný kryt

Škrabka FIMAR PPF18MA235M je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Priehľadný polykarbonátový kryt umožňuje priebežnú kontrolu procesu šúpania bez nutnosti otvárania zariadenia, čo zvyšuje bezpečnosť a hygienu práce. Takéto konštrukčné riešenia sa osvedčujú najmä v profesionálnych kuchyniach, kde záleží na výkonnosti aj bezpečnosti obsluhy.

Použitie a vybavenie súpravy

Zariadenie je určené na rýchle šúpanie zemiakov a inej tvrdej zeleniny, ako je napríklad cvikla, vďaka čomu je nevyhnutnou súčasťou vybavenia reštaurácií, jedální, hotelov či cateringových spoločností. Súčasťou balenia je stabilný stojan, ktorý umožňuje pohodlné umiestnenie škrabky a zaručuje správnu ergonómiu práce. Škrabka je tiež vybavená praktickým časovačom, ktorý umožňuje nastaviť pracovný čas v rozsahu od 0 do 4 minút, čo uľahčuje kontrolu procesu a minimalizuje riziko poškodenia zeleniny.

Prečo si vybrať škrabku FIMAR PPF18MA235M?

Rozhodnutím pre tento model získate profesionálne zariadenie s vysokou výkonnosťou, ktoré výrazne urýchli prácu v kuchyni a umožní efektívnu prípravu veľkého množstva ošúpanej zeleniny. Pevná, hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, priehľadný kryt a automatický systém čistenia vodou sú vlastnosti, ktoré prispievajú k pohodliu a bezpečnosti používania. Je to spoľahlivé riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu, kde záleží na kvalite, rýchlosti a efektívnosti práce.