Plynový gyros (kebab) - do 15 kg | ROLLER GRILL GR40G

Popis

Gyros (kebab) plynový - do 15kg ROLLER GRILL GR40G

Profesionálny plynový gril na gyros a kebab ROLLER GRILL GR40G je spoľahlivé zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou prípravy až 15 kg mäsa naraz. Ideálny do reštaurácií, rýchlych občerstvení a prevádzok ponúkajúcich grécke a turecké jedlá.

Najdôležitejšie vlastnosti a použitie

• Presná regulácia vzdialenosti ražňa od ohrievačov – umožňuje prispôsobiť intenzitu grilovania množstvu a typu mäsa, čo zaručuje vynikajúci výsledok.
• Dve nezávislé výhrevné zóny – možnosť ovládať každú zónu samostatne robí zariadenie ekonomickým na prevádzku a umožňuje vypínať ohrievače podľa množstva mäsa.
• Motor umiestnený v spodnej časti – chráni mechanizmus pred parou a vysokou teplotou, čo predlžuje životnosť zariadenia aj pri intenzívnom používaní.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – zariadenie je dodávané s tryskami na propán-bután a zemný plyn GZ-50, čo zaručuje univerzálnosť a jednoduchú inštaláciu na rôznych miestach.
• Počet výhrevných zón: 2 – dva nezávislé horáky umožňujú optimalizovať proces grilovania a šetriť energiu.
• Dĺžka ražňa: 40 cm – umožňuje pripraviť veľké porcie mäsa naraz, čo je dôležité v prevádzkach s vysokou návštevnosťou.
• Jednorazová dávka: do 15 kg – umožňuje obslúžiť aj väčšie skupiny zákazníkov bez potreby častého dopĺňania mäsa.
• Výkon: 7 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a efektívnu prevádzku aj pri plnom zaťažení.
• Rozmery: 58 x 66 x 64,5 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie zariadenia aj v menších kuchyniach.
• Hmotnosť: 27 kg – stabilná konštrukcia zaručuje bezpečnosť pri používaní.

Konštrukcia a funkčnosť plynového grilu na kebab

ROLLER GRILL GR40G bol navrhnutý s ohľadom na profesionálnych používateľov. Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť a jednoduché čistenie. Zariadenie je vybavené špeciálnou zásuvkou na tuk, ktorá zachytáva prebytočný tuk a zvyšky, čo uľahčuje udržiavanie hygieny počas prevádzky. Presná regulácia vzdialenosti ražňa s mäsom od ohrievačov umožňuje pripraviť tenké aj hrubé kúsky mäsa, čo poskytuje flexibilitu podľa požiadaviek zákazníka. Vďaka umiestneniu motora v spodnej časti je zariadenie lepšie chránené pred vysokou teplotou a parou, čo predlžuje životnosť motora.

Určenie a použitie v gastronómii

Tento model plynového grilu je ideálny pre reštaurácie špecializujúce sa na stredomorskú kuchyňu, rýchle občerstvenia a prevádzky ponúkajúce kebab a gyros. Vďaka veľkej kapacite a možnosti nezávislého ovládania výhrevných zón umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva mäsa, čo je kľúčové počas špičky. Súčasťou balenia je gril s kompletom trysiek na propán-bután a zemný plyn, čo robí zariadenie univerzálnym a pripraveným na prevádzku v rôznych technických podmienkach.

Prečo si vybrať tento plynový gril na gyros?

ROLLER GRILL GR40G je kombináciou odolnosti, funkčnosti a úspornosti. Vďaka pevnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele, presnej regulácii a možnosti obsluhovať veľké množstvo mäsa splní očakávania aj najnáročnejších zákazníkov. Dve nezávislé výhrevné zóny, jednoduché čistenie a ochrana motora sú ďalšie výhody, ktoré tento model odlišujú od konkurencie. Je to investícia do spoľahlivého a výkonného zariadenia, ktoré zvýši efektivitu práce v každej profesionálnej kuchyni.