Plynová grilovacia platňa, hladká, 40x40 cm, 3,5 kW | ROLLER GRILL PSR400G

Popis

Plynová grilovacia platňa ROLLER GRILL PSR 400 G

Plynová grilovacia platňa ROLLER GRILL PSR 400 G je profesionálne gastronomické zariadenie, ktoré sa osvedčí ako v reštauráciách, rýchlych občerstveniach, tak aj pri cateringu. Vďaka výkonnému horáku a hladkému pracovému povrchu je ideálna na prípravu rôznych jedál – od mäsa a údenín, cez hamburgery a klobásy, až po zeleninu či omelety. Platňa sa vyznačuje vysokou kvalitou spracovania a jednoduchou obsluhou, čo z nej robí spoľahlivý pracovný nástroj v každej profesionálnej kuchyni.

Charakteristické vlastnosti

• Vysoký tepelný výkon – vďaka použitiu jedného hviezdicového horáka sa platňa rýchlo nahrieva a rovnomerne rozvádza teplo, čo umožňuje efektívnu prípravu veľkého množstva jedál v krátkom čase.
• Regulácia teploty do 300°C – presný termostat umožňuje prispôsobiť teplotu typu pripravovaných jedál a poskytuje úplnú kontrolu nad procesom smaženia či grilovania.
• Jednoduché čistenie a odolnosť – pracovná platňa je vyrobená z hladkej dekarbonizovanej ocele, zatiaľ čo plášť z nerezovej ocele zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu zariadenia v čistote.

Technická špecifikácia

• Druh napájania: plynové – zariadenie je prispôsobené na prevádzku na propán-bután (LPG) s možnosťou prestavby na zemný plyn vďaka priloženým tryskám.
• Druh platne: hladká – ideálna na smaženie jemných produktov aj grilovanie mäsa a zeleniny.
• Teplotný rozsah: do 300°C – umožňuje prípravu rôznych jedál vyžadujúcich rôzne úrovne tepla.
• Rozmery platne: 40 x 40 cm – poskytujú pohodlnú pracovnú plochu, ktorá umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií.
• Celkové rozmery (dĺžka x šírka x výška): 40 x 47,5 x 23 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie zariadenia aj v menších kuchyniach.
• Výkon: 3,5 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a vysokú efektivitu práce.
• Hmotnosť: 22 kg – stabilná a pevná konštrukcia zaisťuje bezpečnosť pri používaní.

Hladká platňa z dekarbonizovanej ocele

Hladký povrch platne z dekarbonizovanej ocele umožňuje prípravu aj veľmi jemných produktov, ako sú omelety alebo zelenina, bez rizika prilepenia. Dekarbonizovaná oceľ je odolná voči vysokým teplotám a ľahko sa udržiava v čistote, čo výrazne skracuje čas potrebný na každodennú údržbu zariadenia. Toto riešenie je obzvlášť oceňované v profesionálnych kuchyniach, kde záleží na rýchlosti práce a zachovaní vysokých hygienických štandardov.

Využitie v gastronómii

Plynová grilovacia platňa ROLLER GRILL PSR 400 G sa osvedčí ako v gastronomických prevádzkach, ktoré ponúkajú rýchle jedlá typu fast food, tak aj v reštauráciách podávajúcich grilované jedlá na objednávku. Zariadenie umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií mäsa, klobás, burgerov či zeleniny, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce počas špičky. Vďaka možnosti regulácie teploty môže kuchár ľahko prispôsobiť režim práce typu pripravovaného jedla.

Konštrukcia a vybavenie

Plášť zariadenia je vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá nielen zabezpečuje estetický vzhľad, ale aj chráni zariadenie pred koróziou a mechanickým poškodením. Platňa má praktickú nádobu na tuk, ktorá uľahčuje udržiavanie poriadku počas intenzívnej práce. Súčasťou balenia sú trysky na zemný plyn G20, čo umožňuje jednoduché prispôsobenie zariadenia dostupnému zdroju energie.

Prečo sa oplatí zvoliť tento produkt?

Ak sa rozhodnete pre plynovú grilovaciu platňu ROLLER GRILL PSR 400 G, získate profesionálne zariadenie s vysokou výkonnosťou, ktoré sa osvedčí v každej gastronomickej kuchyni. Pevná konštrukcia, jednoduché čistenie a možnosť práce na rôznych druhoch plynu robia tento model mimoriadne univerzálnym. Je to investícia do zariadenia, ktoré vám umožní rýchlo a efektívne pripraviť širokú škálu jedál pri zachovaní najvyšších štandardov hygieny a bezpečnosti.