Planetárna váha | Santos 27

Popis

Planétárny mixér Santos 27

Planétárny mixér Santos 27 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v pekárňach, cukrárňach a gastronómii. Vyznačuje sa veľkou kapacitou misy a pevnou konštrukciou, ktorá zaručuje spoľahlivosť a bezpečnosť počas práce. Skvele sa hodí na prípravu rôznych druhov ciest, šľahanie krémov a peny, čo z neho robí neoceniteľnú pomoc v každodennej kuchynskej prevádzke.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Stabilná základňa a pohyblivá misa: Zariadenie má stabilnú základňu a misu pohybujúcu sa hore-dole, čo uľahčuje obsluhu a zabezpečuje pohodlie pri vkladaní a vyberaní cesta.
• Bezpečnosť používania: Mixér je vybavený bezpečnostným tlačidlom, funkciou okamžitého zastavenia a ochrannou mriežkou, ktorej zdvihnutie automaticky vypne zariadenie. Toto riešenie výrazne zvyšuje komfort a bezpečnosť práce.
• Univerzálne použitie: Osem stupňov rýchlosti umožňuje presné prispôsobenie parametrov miešania typu cesta, od ľahkých až po náročnejšie hmoty.

Kapacita misy 10 l a dávka 5 kg

Misa s kapacitou 10 litrov umožňuje naraz pripraviť až 5 kilogramov cesta, čo je optimálne riešenie pre malé a stredné výrobné prevádzky i gastronomické zariadenia. Takéto parametre umožňujú efektívnu a výkonnú prácu pri príprave kysnutých ciest, piškót, ako aj krémov či bielkovej peny.

Technická špecifikácia

• Druh produktu: planétárny mixér – zariadenie určené na profesionálne miešanie a prípravu cesta.
• Typ misy: pohyblivá (hore-dole) – uľahčuje obsluhu a zabezpečuje pohodlie počas práce.
• Druh cesta: ľahké – ideálne na kysnuté cestá, piškóty a peny.
• Kapacita misy: 10 l – umožňuje prípravu veľkých dávok cesta.
• Jednorazová dávka cesta: 5 kg – optimálne množstvo pre každodennú prevádzku v gastronómii.
• Počet rýchlostí: 8 – široký rozsah nastavenia umožňuje prispôsobiť prácu potrebám.
• Celkové rozmery (dĺžka x šírka x výška): 36 x 53 x 58 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie zariadenia v kuchyni.
• Výkon: 0,6 kW – úsporná prevádzka pri zachovaní vysokej efektivity.
• Napájanie: 230 V – štandardné elektrické napájanie, kompatibilné s väčšinou inštalácií.
• Hmotnosť: 31 kg – stabilná a pevná konštrukcia zabezpečujúca dlhú životnosť zariadenia.

Konštrukcia a súprava – hliník, nehrdzavejúca oceľ

Kryt mixéra je vyrobený z vysoko kvalitnej hliníkovej zliatiny a smaltovaného plechu, čo zaručuje odolnosť a odolnosť voči mechanickému poškodeniu. Misa z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje hygienické podmienky práce a jednoduché čistenie. Súčasťou súpravy je kompletná ochrana: bezpečnostné tlačidlo, tlačidlo stop a ochranná mriežka, ktoré zvyšujú komfort a bezpečnosť používania. Pohyblivá misa umožňuje pohodlné vkladanie a vyberanie produktov a osem stupňov rýchlosti umožňuje presne nastaviť tempo práce podľa typu pripravovaného cesta.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Planétárny mixér Santos 27 je vhodný ako pre menšie pekárne a cukrárne, tak aj pre reštaurácie či hotelové kuchyne. Vďaka veľkej kapacite misy a možnosti jednorazovej prípravy 5 kg cesta umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu ciest, krémov, pien či hmôt na pečenie. Pevná konštrukcia a použité bezpečnostné prvky zabezpečujú, že zariadenie je spoľahlivé aj pri intenzívnom používaní.

Prečo si vybrať tento produkt?

Planétárny mixér Santos 27 je zariadenie, ktoré spája vysokú kvalitu spracovania, bezpečnosť a pohodlie pri používaní. Vďaka veľkej kapacite misy a širokému rozsahu rýchlostí sa uplatní v každom profesionálnom kuchynskom zázemí. Pevná konštrukcia a použitie najkvalitnejších materiálov zaručujú dlhú životnosť zariadenia, pričom intuitívna obsluha umožňuje rýchlu a bezpečnú prácu každý deň.