Mlynček na mäso (vlk) 160 kg/h, 0,75 kW, 230/400 V | FIMAR TR12SQ0I235M

Popis

Mlynček na mäso (vlk) výkon 160 kg/h FIMAR TR12SQ0I235M

Mlynček na mäso FIMAR TR12SQ0I235M je profesionálne zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Vyznačuje sa vysokým výkonom a pevnou konštrukciou z lešteného hliníka, čo z neho robí spoľahlivú voľbu pre reštaurácie, mäsokombináty a mäsiarstva. Jeho hlavnou prednosťou je rýchle a efektívne mletie mäsa, ako aj jednoduchá údržba v čistote vďaka použitiu nehrdzavejúcej ocele v častiach, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami.

Charakteristické vlastnosti zariadenia

• Výkon 100-160 kg/h – umožňuje rýchle spracovanie veľkého množstva mäsa, čo je nevyhnutné v prevádzkach s vysokou záťažou, ako sú jedálne alebo mäsospracovateľské závody.
• Konštrukcia z lešteného hliníka – zaručuje odolnosť a odolnosť voči mechanickému poškodeniu a zároveň uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote.
• Prvky z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – hrdlo, sitko a samoostriaci nôž sú vyrobené z vysoko kvalitnej kyselinovzdornej ocele, čo zaručuje bezpečnosť a hygienu pri práci s potravinami.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,75 kW – poskytuje dostatočnú silu na mletie aj tvrdších kúskov mäsa.
• Napájanie: 230/400 V – zariadenie je možné pripojiť k štandardnej jednofázovej aj trojfázovej inštalácii.
• Rozmery: 40x25x50 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestniť mlynček aj v menších priestoroch kuchynského zázemia.
• Priemer vstupu mäsa: 5,2 cm – uľahčuje plynulé podávanie suroviny, čo zrýchľuje prácu obsluhy.
• Čistá hmotnosť: 21 kg – zariadenie je stabilné a v prípade potreby ľahko premiestniteľné.
• Hrubá hmotnosť: 23 kg – celková hmotnosť s balením, čo uľahčuje prepravu a skladovanie.

Konštrukcia a súčasti – leštený hliník, nehrdzavejúca oceľ

Mlynček bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie, preto je jeho kryt vyrobený z lešteného hliníka, ktorý sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči korózii a ľahkým čistením. Všetky časti prichádzajúce do kontaktu s mäsom, ako sú hrdlo, sitko alebo samoostriaci nôž, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Vďaka tomu zariadenie spĺňa hygienické požiadavky a zaručuje bezpečnosť používania. Súčasťou balenia je sitko s otvormi s priemerom 6 mm, ktoré umožňuje dosiahnuť ideálnu konzistenciu mletého mäsa na rôzne jedlá, napr. fašírky alebo plnky.

Použitie a priemer vstupu 5,2 cm

Mlynček FIMAR TR12SQ0I235M je ideálny pre profesionálne kuchyne, mäsiarstva a potravinárske prevádzky, kde je potrebné rýchlo a bezpečne spracovať veľké množstvo mäsa. Vstup s priemerom 5,2 cm umožňuje pohodlné podávanie menších aj väčších kúskov mäsa, čo zvyšuje efektivitu práce. Zariadenie je tiež vhodné na prípravu plniek do pirohov, klobás alebo iných mäsových výrobkov, kde je dôležitá presnosť mletia a hygiena procesu.

Zhrnutie – prečo sa oplatí vybrať mlynček FIMAR TR12SQ0I235M

Výberom mlynčeka na mäso FIMAR TR12SQ0I235M investujete do pevného a výkonného zariadenia, ktoré obstojí aj v najnáročnejších gastronomických podmienkach. Vysoký výkon, odolná konštrukcia z lešteného hliníka a prvky z nehrdzavejúcej ocele zaručujú nielen dlhú životnosť, ale aj bezpečnosť a hygienu práce. Zariadenie je jednoduché na obsluhu a údržbu a priložené príslušenstvo umožňuje rýchly začiatok práce. Je to ideálna voľba pre profesionálov, ktorí si cenia spoľahlivosť a kvalitu gastro zariadení.