Kuter-emulgátor KE-5V | SAMMIC 1050834

Kuter-emulgátor SAMMIC KE-5V SAMMIC1050834

Kuter-emulgátor SAMMIC KE-5V 1050834 je pokročilé kuchynské zariadenie určené na intenzívne použitie v gastronómii. Toto zariadenie sa vyznačuje veľkou kapacitou a širokým rozsahom otáčok, vďaka čomu je ideálne na mletie, sekanie aj emulgáciu rôznych druhov potravín. Je to ideálne riešenie pre profesionálne kuchyne, kde záleží na výkonnosti a presnosti spracovania surovín.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Široký rozsah otáčok: Zariadenie umožňuje prácu v rozsahu od 300 do 3000 ot./min, čo umožňuje ideálne prispôsobiť režim práce typu spracovávaných produktov – od jemného sekania byliniek až po intenzívne mletie mäsa.
• Veľká, odnímateľná nádoba s vekom: Pracovná kapacita je 5,5 litra, čo umožňuje pripraviť veľké množstvo surovín naraz. Veko s otvorom umožňuje pridávať suroviny počas prevádzky, čím sa zvyšuje pohodlie a efektivita procesu.
• Elektronický ovládací panel: Intuitívny panel s displejom informuje o rýchlosti, čase prevádzky a prípadných chybách, čo umožňuje plnú kontrolu nad procesom prípravy jedál.
• Bezpečnostný spínač: Zariadenie sa automaticky zastaví po zložení veka, čo zaručuje bezpečnosť používateľa aj pri intenzívnej prevádzke.
• Pulzný režim a časovač: Funkcia pulzného režimu umožňuje krátkodobé, intenzívne sekanie, zatiaľ čo časovač umožňuje nastaviť čas práce v rozsahu od 0 do 10 minút.

Technická špecifikácia

• Výkon: 1,25 kW – zabezpečuje vysoký výkon aj pri práci s tvrdými surovinami, ako sú orechy alebo mäso.
• Napájanie: 400 V – zariadenie je určené pre profesionálne kuchyne s prístupom k trojfázovému napájaniu.
• Kapacita: 5,5 litra – umožňuje súčasné spracovanie veľkého množstva surovín, čo urýchľuje prácu v kuchyni.
• Rozmery: 28,6 x 38,7 x 48,7 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje jednoduché umiestnenie zariadenia aj v obmedzenom pracovnom priestore.

Konštrukcia a súčasti sady

Kuter-emulgátor je vybavený pevným blokom motora z hliníkovej zliatiny, čo zaručuje odolnosť a dlhú životnosť pri intenzívnom používaní. Odnímateľná nádoba a priehľadné veko z odolného polykarbonátu uľahčujú kontrolu procesu aj čistenie zariadenia po práci. Vďaka otvoru vo veku je možné pohodlne pridávať suroviny bez prerušenia prevádzky. V balení je zúbkovaný nôž, ktorý si výborne poradí s mäkkými aj tvrdými potravinami.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Zariadenie SAMMIC KE-5V sa uplatní v každej reštauračnej, hotelovej alebo cateringovej kuchyni, kde je potrebná rýchla a presná príprava veľkého množstva surovín. Vďaka možnosti práce s tekutinami a funkcii miesenia cesta môže byť kuter-emulgátor použitý na prípravu krémových polievok, zeleninových pást, peny, ako aj mäsových plniek a ciest na pirohy alebo pizzu. Chladenie ventilátorom umožňuje nepretržitú prevádzku po dobu 30 minút, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce.

Prečo si vybrať kuter-emulgátor SAMMIC KE-5V 1050834?

Výberom tohto modelu získate spoľahlivé zariadenie s vysokým výkonom a odolnosťou, ktoré sa skvele osvedčí v náročných gastronomických podmienkach. Intuitívne ovládanie, bezpečnosť používania a jednoduché čistenie robia z tohto zariadenia ideálneho pomocníka pre profesionálov. Použitie kvalitných materiálov a precízne spracovanie zaručujú dlhú životnosť a spoľahlivosť aj pri intenzívnom používaní. Je to investícia, ktorá zefektívni každodennú prácu v kuchyni a umožní dosiahnuť vynikajúce kulinárske výsledky.