Konvekčná rúra | ROLLER GRILL FC 380

Popis

Konvekčný pec ROLLER GRILL FC 380

Konvekčný pec ROLLER GRILL FC 380 je profesionálne elektrické zariadenie určené na pečenie, zapekanie a ohrievanie rôznych jedál. Vyznačuje sa pevnou, oceľovou konštrukciou a rýchlym nahrievaním, čo umožňuje efektívnu prácu v gastronomických kuchyniach, pekárňach alebo menších prevádzkach rýchleho občerstvenia. Skvele sa hodí na prípravu pečiva, zapekaných jedál, mäsa či snackov.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Tichý ventilátor a cirkulácia vzduchu – zabezpečuje rovnomernú teplotu v celej komore, vďaka čomu sú pokrmy dokonale upečené z každej strany. Umožňuje to skrátenie času tepelnej úpravy a dosiahnutie opakovateľných výsledkov pečenia.
• Regulácia teploty a času – zariadenie je vybavené presnými ovládacími gombíkmi na nastavenie teploty a časovačom s vypínačom do 120 minút. To umožňuje úplnú kontrolu nad procesom pečenia, prispôsobenú potrebám rôznych jedál.
• Rýchle nahrievanie – pec dosiahne maximálnu teplotu do 250°C už za 7 minút, čo výrazne zrýchľuje prácu v dynamických kuchynských podmienkach.

Vnútro a vsádzka – 4 úrovne, vsádzka 3 plechy

Komora pece pojme až 4 úrovne pečenia, čo umožňuje súčasnú prípravu väčšieho množstva jedál. V sade sú tri rošty a plech s rozmermi 41x33,5 cm, čo umožňuje vsádzku vhodnú pre potreby prevádzok podávajúcich pečivo, koláče, mäso alebo zeleninu. Vďaka tomu sa pec osvedčí ako v pekárňach, tak aj v reštauráciách či baroch rýchleho občerstvenia.

Technická špecifikácia

• Rozsah regulácie teploty: do 250°C – umožňuje prípravu širokej škály jedál vyžadujúcich rôzne teploty pečenia.
• Vnútorné rozmery: 41x36x25 cm – umožňujú pečenie veľkých porcií alebo viacerých jedál naraz.
• Celkové rozmery: 55x55x35,5 cm – kompaktný tvar pri veľkej vnútornej kapacite.
• Výkon: 2,4 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a stabilitu teploty počas prevádzky.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie do elektrickej siete, jednoduchá inštalácia v každej prevádzke.
• Ovládanie: manuálne – intuitívna obsluha pomocou pohodlných ovládacích gombíkov.
• Zvlhčovanie komory: nie – jednoduchá obsluha a údržba zariadenia.
• Hmotnosť: 21 kg – stabilná a pevná konštrukcia, ľahko umiestniteľná na pracovnú dosku.

Konštrukcia a vybavenie

Pec je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje trvácnosť, odolnosť voči mechanickému poškodeniu a jednoduché udržiavanie čistoty. Vnútro komory je vybavené štyrmi úrovňami pečenia, čo umožňuje vsádzku až troch plechov naraz. V balení dostanete tri rošty a pevný plech s veľkou plochou, čo umožňuje všestranné využitie – od pečiva, cez mäso, až po hotové jedlá. Zariadenie má aj praktický časový vypínač, ktorý automaticky ukončí proces pečenia po nastavenom čase.

Použitie a výhody výberu

ROLLER GRILL FC 380 je spoľahlivé riešenie pre gastronomické prevádzky, ktoré očakávajú rýchlosť, efektivitu a opakovateľné výsledky pečenia. Skvele sa osvedčí v reštauráciách, pekárňach, cukrárňach aj v cateringových firmách. Vďaka rýchlemu nahrievaniu, rovnomernému rozvodu tepla a jednoduchej obsluhe umožňuje prípravu rôznych jedál v krátkom čase a bez rizika pripálenia alebo nedopečenia.

Prečo sa oplatí zvoliť konvekčný pec ROLLER GRILL FC 380?

Táto pec je kombináciou pevnej konštrukcie, pokročilej technológie cirkulácie vzduchu a intuitívnej obsluhy. Umožňuje rýchle a rovnomerné pečenie, čím šetrí čas a energiu. Vďaka univerzálnosti a veľkej kapacite je ideálna ako na každodennú prácu v profesionálnej kuchyni, tak aj v menších gastronomických prevádzkach. Sada s roštami a plechom umožňuje okamžité začatie práce a nehrdzavejúca oceľ zaručuje dlhú životnosť zariadenia.