Kontaktný gril Panini | ROLLER GRILL PANINI

Popis

Kontaktný gril Panini ROLLER GRILL PANINI

Kontaktný gril Panini ROLLER GRILL PANINI je profesionálne gastronomické zariadenie navrhnuté pre rýchlu a efektívnu tepelnú úpravu rôznych druhov jedál. Vyznačuje sa liatinovými, ryhovanými vyhrievacími platňami a pevnou, nerezovou konštrukciou. Ideálne sa hodí do reštaurácií, rýchlych občerstvení, kaviarní či street food prevádzok, umožňujúc súčasné grilovanie mäsa, zeleniny, rýb alebo panini sendvičov.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich použitie

• Ryhované vyhrievacie platne – Vďaka špeciálnemu povrchu jedlá získavajú charakteristický grilovací vzor a chrumkavú kôrku, čo sa prejavuje atraktívnym vzhľadom a chuťou. Ryhovanie minimalizuje prichytávanie potravín a umožňuje zdravšiu prípravu jedál s minimom tuku.
• Nerezová oceľ – Kryt z nerezovej ocele zabezpečuje trvácnosť, jednoduché čistenie a odolnosť voči intenzívnemu používaniu. Toto riešenie je obzvlášť cenené v profesionálnych kuchyniach, kde je dôležitá hygiena a spoľahlivosť zariadenia.
• Regulácia teploty do 300°C – Široký rozsah regulácie umožňuje presné prispôsobenie podmienok prípravy rôznym typom jedál, od jemnej zeleniny až po mäso vyžadujúce vysoké teploty.

Technická špecifikácia

• Typ kontaktného grilu: panini – určený na prípravu sendvičov, ale vhodný aj na iné jedlá.
• Typ spodnej platne: ryhovaná – uľahčuje rovnomerné grilovanie a odvádza prebytočný tuk.
• Typ hornej platne: ryhovaná – zabezpečuje efekt dvojitého grilovania a skracuje čas prípravy.
• Teplotný rozsah: do 300ºC – umožňuje prispôsobiť parametre rôznym produktom.
• Rozmery platne: 36x24 cm – umožňujú prípravu viacerých porcií naraz.
• Celkové rozmery (dĺžka x šírka x výška): 43x38,5x22 cm – kompaktná konštrukcia sa zmestí do väčšiny profesionálnych kuchýň.
• Výkon: 3 kW – zabezpečuje rýchle nahrievanie a efektívnu prevádzku aj pri vysokom zaťažení.
• Napájanie: 230 V – štandardná elektrická inštalácia nevyžaduje žiadne úpravy.
• Hmotnosť: 24 kg – stabilná a pevná konštrukcia zaručuje bezpečnú prevádzku.

Konštrukcia a funkčnosť kontaktného grilu s ryhovanými platňami

Zariadenie je vybavené dvoma liatinovými ryhovanými platňami, ktoré umožňujú súčasné grilovanie z oboch strán. Konštrukcia je postavená na odolnom kryte z nerezovej ocele, čo zabezpečuje jednoduchú údržbu a odolnosť voči korózii. Pod platňou sa nachádza praktická vanička na tuk a zvyšky vzniknuté počas grilovania, čo výrazne uľahčuje každodenné používanie. Gril má aj ochranu proti prehriatiu, čo zvyšuje bezpečnosť práce v intenzívne využívaných gastronomických prevádzkach. Navyše, tepelne odolné rukoväte zabezpečujú pohodlie a bezpečnosť pri obsluhe.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Kontaktný gril Panini ROLLER GRILL PANINI je výbornou voľbou pre prevádzky ponúkajúce teplé sendviče, burgery, grilovanú zeleninu či ryby. Vysoký výkon a veľká grilovacia plocha umožňujú prípravu viacerých porcií naraz, čo je neoceniteľné pri obsluhe väčšieho počtu zákazníkov. Zariadenie je ideálne do kaviarní, food truckov, hotelových bufetov aj reštaurácií ponúkajúcich jedlá so sebou.

Zhrnutie – prečo sa oplatí vybrať tento kontaktný gril?

Výberom kontaktného grilu Panini ROLLER GRILL PANINI investujete do zariadenia, ktoré spája vysoký výkon, trvácnosť a pohodlie pri používaní. Liatinové, ryhované platne zaručujú rovnomerné grilovanie a vynikajúci vizuálny efekt jedál, zatiaľ čo pevná nerezová konštrukcia zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia. Presná regulácia teploty umožňuje prípravu širokej škály jedál a praktické riešenia ako vanička na tuk či ochrana proti prehriatiu zvyšujú komfort každodennej práce. Toto zariadenie je určené profesionálom, ktorým záleží na spoľahlivosti a vysokej kvalite podávaných jedál.