Jednokontaktný gril | ROLLER GRILL SAVOYE

Popis

Kontaktný gril jednoduchý ROLLER GRILL SAVOYE

Kontaktný gril jednoduchý ROLLER GRILL SAVOYE je profesionálne gastronomické zariadenie, ktoré umožňuje rýchle a rovnomerné grilovanie pokrmov z oboch strán. Vďaka robustnej konštrukcii a liatinovým, ryhovaným platniam sa skvele hodí do reštaurácií, rýchlych občerstvení aj food truckov. Zariadenie umožňuje prípravu šťavnatých mäs, chrumkavých toastov či aromatickej zeleniny s minimálnym použitím tuku.

Charakteristické vlastnosti

• Ryhované grilovacie platne – horná aj dolná platňa sú vyrobené z liatiny, čo zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a typický vzor grilovaných pokrmov. Mäso a sendviče tak získavajú profesionálny vzhľad a jedinečnú chuť.
• Nerezová oceľ – plášť grilu je vyrobený z odolnej a ľahko čistiteľnej nerezovej ocele, čo zaručuje hygienu a odolnosť voči intenzívnemu používaniu v gastronomických prevádzkach.
• Regulácia teploty do 300°C – široký rozsah teplôt umožňuje prispôsobiť zariadenie rôznym druhom jedál, od jemných rýb až po steaky vyžadujúce vysokú teplotu.

Technická špecifikácia

• Typ kontaktného grilu: jednoduchý – určený na súčasné grilovanie jednej dávky produktov, vďaka čomu je kompaktný a ľahko ovládateľný.
• Typ dolnej platne: ryhovaná – zabezpečuje efektívny vzor grilovania a odvádzanie prebytočného tuku.
• Typ hornej platne: ryhovaná – umožňuje rovnomerné opekanie z oboch strán.
• Rozsah teploty: do 300°C – umožňuje prípravu širokej škály pokrmov.
• Rozmery platne: 26x24 cm – optimálna grilovacia plocha pre prevádzky so strednou a vysokou návštevnosťou.
• Celkové rozmery: 33x38,5x22 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie na pracovnej doske.
• Výkon: 2 kW – výkonný výhrevný prvok umožňuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty.
• Napájanie: 230 V – štandardné napájanie, kompatibilné s väčšinou gastronomických prevádzok.
• Hmotnosť: 18 kg – stabilná konštrukcia zabezpečuje bezpečnosť počas práce.

Konštrukcia a vybavenie – ryhované platne a nerezová oceľ

Kontaktný gril ROLLER GRILL SAVOYE bol navrhnutý pre intenzívnu prevádzku v profesionálnych kuchyniach. Ryhované liatinové grilovacie platne nielen dodávajú pokrmom atraktívny vzhľad, ale tiež umožňujú odvádzanie prebytočného tuku do špeciálnej vaničky umiestnenej pod platňou. Robustné telo z nerezovej ocele zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie, čo je obzvlášť dôležité v gastronomických prevádzkach. Gril je vybavený tepelne odolnými rukoväťami, ktoré zaisťujú bezpečnosť používania aj pri najvyšších teplotách.

Určenie a použitie

Toto zariadenie je ideálne všade tam, kde záleží na rýchlosti a kvalite podávaných jedál – v reštauráciách, sendvičových baroch, hoteloch alebo jedálňach. Vďaka možnosti súčasného grilovania z oboch strán je perfektné na prípravu burgerov, panini, steakov, zeleniny a rôznych druhov občerstvenia. Minimálna spotreba tuku umožňuje servírovanie zdravších jedál a široký rozsah teplôt umožňuje prispôsobiť prevádzku grilu potrebám kuchára.

Vybavenie a doplnkové príslušenstvo

V balení s grilom sa nachádza praktická drôtená kefka na čistenie grilovacích platní, čo výrazne uľahčuje každodennú údržbu zariadenia. Dodatočná vanička na tuk a zvyšky zabezpečuje, že udržiavanie grilu v čistote je rýchle a pohodlné aj pri intenzívnom používaní.

Prečo si vybrať kontaktný gril jednoduchý ROLLER GRILL SAVOYE?

Výberom tohto modelu získate spoľahlivé zariadenie, ktoré spája robustné spracovanie, vysokú funkčnosť a bezpečnosť používania. Vďaka ryhovaným platniam a presnej regulácii teploty pripravíte rozmanité pokrmy na najvyššej úrovni, pričom ušetríte čas aj energiu. Je to ideálne riešenie pre profesionálov, ktorí očakávajú trvácnosť, jednoduchosť obsluhy a vynikajúce výsledky grilovania.