Gyros (kebab) plynový, 3 výhrevné zóny, do 40 kg | POTIS GD-3

Popis

Plynový gyros (kebab) do 40 kg POTIS GD-3

Plynový gyros (kebab) do 40 kg POTIS GD-3 je profesionálny, vertikálny plynový gril navrhnutý pre intenzívne používanie v gastronómii. Zariadenie sa vyznačuje vysokým výkonom, robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou prípravy veľkých porcií mäsa. Skvele sa hodí do reštaurácií podávajúcich jedlá gréckej a tureckej kuchyne, food truckov alebo rýchlych občerstvení.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Vysoký výkon a kapacita: Jednorazová dávka až 40 kg mäsa umožňuje nepretržitú prevádzku pri obsluhe veľkého počtu zákazníkov. Maximálna výška bloku mäsa je 45 cm, čo umožňuje prípravu aj veľmi veľkých porcií gyrosu alebo kebabu.
• Profesionálne prevedenie: Robustný plášť z nehrdzavejúcej ocele zaručuje trvácnosť a jednoduchú údržbu. Tri nezávisle ovládané dvojité horáky s keramickými platňami zabezpečujú rovnomerné opekanie mäsa, čo sa prejavuje na vynikajúcej chuti a chrumkavosti.
• Pohodlie pri používaní: Motor poháňajúci špíz s mäsom je umiestnený v hornej časti zariadenia, čo uľahčuje obsluhu a zvyšuje spoľahlivosť počas dlhodobej prevádzky.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – zariadenie je prispôsobené na prevádzku na propán-bután, s možnosťou objednania trysiek na zemný plyn.
• Počet vykurovacích zón: 3 kusy – tri nezávisle ovládané horáky umožňujú presné nastavenie teploty podľa veľkosti a typu mäsa.
• Dĺžka špízu: 45 cm – umožňuje upevniť vysoký blok mäsa, ideálny na veľké porcie.
• Výkon: 10,5 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a efektívne opekanie aj väčšieho množstva mäsa.
• Rozmery: 51 x 59,5 x 92 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie zariadenia v kuchyni alebo v zázemí prevádzky.
• Maximálna dávka: do 40 kg – kapacita prispôsobená potrebám prevádzok s veľkou návštevnosťou.

Konštrukcia a použitie grilu

Gril POTIS GD-3 bol navrhnutý s dôrazom na efektívnu prevádzku v gastronomických prevádzkach, ktoré ponúkajú gyros, kebab alebo iné jedlá z opekaného mäsa. Vďaka trom dvojitým infračerveným horákom s keramickými platňami zariadenie zabezpečuje rovnomerné opekanie mäsa po celej ploche. Vysoká kvalita spracovania z nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie, čo je obzvlášť dôležité v profesionálnych kuchyniach.

Motor umiestnený v hornej časti konštrukcie ho chráni pred nečistotami a tukom, čo predlžuje životnosť zariadenia. POTIS GD-3 je ideálny pre reštaurácie, rýchle občerstvenia, gastronomické stánky na vonkajších akciách a všade tam, kde záleží na rýchlosti a kvalite podávaných jedál.

Dĺžka špízu a maximálna dávka

Dĺžka špízu 45 cm umožňuje prípravu vysokých blokov mäsa, ktoré sú nevyhnutné v prevádzkach obsluhujúcich veľký počet hostí. Vďaka tomuto riešeniu je možné podávať kebab alebo gyros mnoho hodín bez potreby častého dopĺňania mäsa. Maximálna dávka do 40 kg robí tento gril ideálnym na prácu počas veľkých podujatí, festivalov alebo v populárnych reštauráciách, kde je dôležitý výkon a spoľahlivosť zariadenia.

Zhrnutie – prečo si vybrať POTIS GD-3

POTIS GD-3 je voľbou pre profesionálov, ktorí oceňujú spoľahlivosť, výkon a jednoduchosť obsluhy. Robustná konštrukcia, pokročilý vykurovací systém a veľká kapacita umožňujú prípravu vynikajúcich jedál aj počas najnáročnejších hodín prevádzky. Toto zariadenie splní požiadavky modernej gastronómie a zabezpečí vynikajúce výsledky pri každodennom používaní.