Gastronomická panvica - na plyn- objem 36 l | FORGAST FG09433

Popis

Plynová gastronomická panvica – objem 36 l FORGAST FG09433

Plynová gastronomická panvica FORGAST FG09433 je profesionálne kuchynské zariadenie určené na intenzívne využitie v reštauráciách, jedálňach, hoteloch a ďalších gastronomických prevádzkach. Jej hlavné prednosti sú kapacita 36 litrov, mechanický náklon misy a možnosť napájania zemným plynom alebo propán-butánom. Je to vynikajúce riešenie pre miesta, kde záleží na výkonnosti, presnosti a pohodlí obsluhy pri príprave veľkého množstva jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Stabilná, voľne stojaca konštrukcia – nevyžaduje upevnenie k podlahe, vďaka čomu ju možno voľne umiestniť na ľubovoľné miesto v kuchyni.
• Mechanický náklon misy s blokáciou – uľahčuje bezpečné a presné vyprázdňovanie obsahu a porciovanie jedál.
• Presná regulácia teploty – termostat EGO umožňuje plynulé nastavenie teploty v rozsahu od 50 do 275°C, čo umožňuje prispôsobiť parametre rôznym kulinárskym technikám.
• Systém odvádzania kondenzátu – zabezpečuje hygienické pracovné podmienky a chráni pred nadmernou vlhkosťou pod pokrievkou.
• Výpust so šírkou 100 mm – umožňuje pohodlné dávkovanie tekutín priamo z misy, ideálne na polievky, omáčky alebo dusené pokrmy.
• Nastaviteľné nožičky – možnosť vyrovnania v rozsahu +/- 20 mm zaručuje stabilitu aj na nerovnej podlahe.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – zariadenie môže byť napájané zemným plynom G20 alebo propán-butánom G30, čo poskytuje flexibilitu výberu zdroja energie.
• Náklon misy: mechanický – uľahčuje vyprázdňovanie a dávkovanie jedál.
• Celkové rozmery: 70 x 76 x 85 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie panvice aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Vnútorné rozmery misy: 58,5 x 42,5 cm – veľká pracovná plocha umožňuje prípravu viacerých porcií naraz.
• Objem misy: 36 l – ideálna na prípravu veľkého množstva jedál.
• Výkon: 7 kW – rýchle zahrievanie a efektívna tepelná úprava.
• Plocha misy: 0,25 m² – zaručuje pohodlné smaženie, dusenie a varenie.

Plynová gastronomická panvica s objemom 36 litrov

Panvica FORGAST FG09433 nájde uplatnenie v profesionálnych kuchyniach, kde je dôležitá výkonnosť a spoľahlivosť. Vďaka veľkej kapacite 36 litrov je možné pripraviť až 100 rezňov za hodinu, čo ju predurčuje na použitie pri obsluhe spoločenských akcií, v závodných alebo školských jedálňach či v reštauráciách s vysokou návštevnosťou. Výpust so šírkou 100 mm umožňuje rýchle a pohodlné prelievanie polievok, omáčok či iných tekutých pokrmov bez rizika rozliatia.

Konštrukcia a ergonómia zariadenia

Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele J4, čo zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Skokový systém zdvíhania pokrievky a ergonomické rozmiestnenie rukovätí zabezpečujú pohodlie a bezpečnosť pri používaní. Použitie šiestich výhrevných telies a špeciálnej konštrukcie dna umožňuje rovnomerné rozvádzanie teploty, vďaka čomu sa jedlá nepripália a zachovajú si vysokú kvalitu. Panvica je vybavená aj kontrolkou prevádzky výhrevných telies, ktorá upozorňuje na vysokú teplotu, čím zvyšuje bezpečnosť používania.

Čo je súčasťou balenia?

V balení dostanete gastronomickú panvicu FORGAST FG09433 s namontovanými tryskami na zemný plyn G20 a dodatočnou sadou trysiek na propán-bután G30. Vďaka tomu je možné zariadenie jednoducho prispôsobiť dostupnému typu plynu v kuchyni. Montáž a príprava na prevádzku sú intuitívne a doba realizácie objednávky je len 5 pracovných dní, čo umožňuje rýchle nasadenie zariadenia do každodennej prevádzky.

Prečo si vybrať panvicu FORGAST FG09433?

Výberom tohto modelu investujete do zariadenia, ktoré spája vysokú výkonnosť s bezpečnosťou a komfortom obsluhy. Panvica FORGAST FG09433 bola navrhnutá s ohľadom na profesionálov, ktorí očakávajú spoľahlivosť, jednoduchú obsluhu a presnú kontrolu nad procesom varenia. Vďaka robustnej konštrukcii a univerzálnym riešeniam sa zariadenie osvedčí v každej gastronomickej kuchyni a zabezpečí dlhú a bezproblémovú prevádzku. Je to zariadenie, ktoré vám umožní pripravovať rozmanité jedlá rýchlo a efektívne, pričom zachováte najvyššie štandardy kvality.