Elektrická grilovacia doska s hladkým grilom | FORGAST FG09104

Popis

Elektrická grilovacia platňa hladko-rebrovaná FORGAST FG09104

Elektrická grilovacia platňa hladko-rebrovaná FORGAST FG09104 je profesionálne zariadenie určené na gastronomické použitie, ideálne do reštaurácií, rýchlych občerstvení, food truckov a hotelov. Kľúčovou vlastnosťou tohto modelu je kombinácia dvoch typov grilovacích povrchov – hladkého a rebrovaného – a presná regulácia teploty vďaka dvom nezávislým zónam ohrevu. Zariadenie umožňuje rýchlu a rovnomernú prípravu rôznych jedál, ako mäsa, zeleniny či morských plodov.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich použitie

• Dvojzónová pracovná plocha: Platňa je rozdelená na dve časti – 2/3 hladkú a 1/3 rebrovanú. Umožňuje súčasné grilovanie rôznych produktov, napr. mäsa na rebrovanej časti a vajec či zeleniny na hladkej časti. Takéto riešenie zvyšuje univerzálnosť zariadenia v profesionálnej kuchyni.
• Vysoké ochranné okraje: Konštrukcia s vysokými okrajmi účinne chráni pred striekajúcim tukom a uľahčuje udržiavanie čistoty okolo pracoviska. Je to obzvlášť dôležité v intenzívne využívaných kuchyniach, kde záleží na hygiene a efektívnosti obsluhy.
• Vstavané termostaty: Dva nezávislé termostaty umožňujú presné nastavenie teploty v každej zóne ohrevu, čo umožňuje prispôsobiť prevádzkové parametre rôznym druhom produktov a kulinárskym technikám.
• Výsuvná zásuvka na tuk: Umožňuje rýchle a jednoduché odstránenie prebytočného tuku po grilovaní, čo výrazne skracuje čas čistenia zariadenia a udržiava ho pripravené na ďalšie použitie.

Technická špecifikácia – rozmery platne a rozsah teploty

• Rozmery platne: 72,8x40 cm – Veľká pracovná plocha umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií, čo zvyšuje efektivitu práce v gastronomických prevádzkach s vysokou návštevnosťou.
• Rozsah teploty: 50 až 300 ºC – Široký rozsah regulácie teploty umožňuje jemné ohrievanie aj intenzívne grilovanie steakov, burgerov alebo zeleniny.
• Výkon: 4,4 kW – Vysoký výkon zabezpečuje rýchle nahriatie platne a stabilné udržiavanie teploty počas prevádzky.
• Napájanie: 230 V – Zariadenie môže byť pripojené k štandardnej elektrickej inštalácii, čo uľahčuje jeho montáž na rôznych miestach.
• Celkové rozmery: 73x50x23 cm – Kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie platne aj v menších kuchyniach.
• Stav: nový – Produkt je úplne nový, pripravený na okamžité použitie.
• Čistá hmotnosť: 27 kg – Zabezpečuje stabilné umiestnenie zariadenia na pracovnej ploche.
• Hrubá hmotnosť: 28 kg – Uľahčuje prepravu a prenášanie platne v rámci kuchyne alebo prevádzky.

Konštrukcia a vybavenie – typ platne a funkčnosť

Grilovacia platňa Forgast FG09104 je vyrobená z odolnej uhlíkovej ocele, čo zaručuje jej trvácnosť a odolnosť voči intenzívnemu využívaniu v gastronómii. Pracovná plocha je navrhnutá s ohľadom na súčasnú prípravu rôznych jedál – hladká časť je ideálna na smaženie vajec, palaciniek či syrov, zatiaľ čo rebrovaná časť umožňuje dosiahnuť charakteristický grilovací vzor na mäse a zelenine. Zariadenie je vybavené praktickou zásuvkou na tuk a ochrannými vysokými okrajmi. V balení sa nachádza napájací kábel bez zástrčky, čo umožňuje zvoliť vhodný typ zástrčky podľa individuálnych potrieb kuchyne.

Použitie v gastronómii a výhody používania

Elektrická grilovacia platňa Forgast FG09104 je výbornou voľbou pre profesionálne kuchyne, ktoré očakávajú spoľahlivé a univerzálne zariadenie na každodennú prípravu jedál. Zariadenie umožňuje obslúžiť veľké množstvo objednávok v krátkom čase a dve nezávislé zóny ohrevu umožňujú súčasnú prípravu rôznych jedál, čo výrazne urýchľuje prácu kuchyne. Vďaka vysokým okrajom a jednoduchému systému čistenia je gril pohodlný na používanie a udržiavanie čistoty. Ideálne riešenie na grilovanie mäsa, rýb, zeleniny aj syrov.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Elektrická grilovacia platňa hladko-rebrovaná FORGAST FG09104 sa vyznačuje univerzálnosťou, vysokou kvalitou spracovania a pohodlným používaním. Kombinácia dvoch typov grilovacích povrchov, presná kontrola teploty a jednoduché čistenie spôsobujú, že je toto zariadenie nenahraditeľné v každej profesionálnej kuchyni. Je to investícia, ktorá zefektívňuje proces prípravy jedál, zvyšuje efektivitu práce a zaručuje najvyššiu kvalitu podávaných pokrmov.