Chladiace zariadenie (kapacita 3xG2/3) | ARKTIC 237731

Popis

Rázový chladiaci box Arktic je profesionálny prístroj na rýchle chladenie a zmrazovanie potravín, ideálny pre kuchyne verejného stravovania, pekárne, cukrárne a iné zariadenia, ktoré vyžadujú vysokokvalitné tepelné spracovanie. Umožňuje efektívne a bezpečné chladenie koláčov, dezertov, rýb a iných potravín, čím sa zachová ich čerstvosť, štruktúra a výživová hodnota.

Vlastnosti produktu:

• Chladiaca a mraziaca kapacita:

  • Chladenie (+65 °C až +3 °C) - do 9 kg za maximálne 90 minút.
  • Mrazenie (+65 °C až -18 °C) - do 7 kg za maximálne 240 minút.

• Robustná konštrukcia:

  • Kryt a vnútro komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje odolnosť a jednoduché čistenie.
  • Pozinkovaná oceľová základňa zaručuje stabilitu a odolnosť voči poškodeniu.
  • Komora má zaoblené rohy na jednoduché čistenie a zvýšenú hygienu.

• Kapacita a flexibilita:

  • 3 klzáky z nehrdzavejúcej ocele - vhodné pre GN 2/3 na jednoduché vkladanie a vyberanie nádob.
  • Polyuretánová izolácia s hrúbkou 60 mm, vstrekovaná pod vysokým tlakom, poskytuje vynikajúcu energetickú účinnosť.

• Praktickosť a pohodlie pri používaní:

  • Samozatváracie dvere s ľavými pántmi a magnetickým tesnením - zabezpečujú tesnosť a zabraňujú energetickým stratám.
  • Elektronický panel s displejom umožňuje jednoduché ovládanie nastavení a manuálne odmrazovanie pri otvorených dverách zabezpečuje jednoduchú obsluhu.
  • Odnímateľná odkvapkávacia miska - uľahčuje údržbu a čistenie zariadenia.

• Ďalšie funkcie:

  • Chladenie s ventilátorom - zabezpečuje rovnomerné chladenie a urýchľuje proces chladenia.
  • Komorová sonda a jadrová sonda - umožňujú presné monitorovanie vnútornej teploty výrobkov.
  • Nastaviteľné nožičky (do 20 mm) umožňujú dokonalé vyrovnanie jednotky

Zhrnutie:

Vysokotlaková chladiaca jednotka Arktic je spoľahlivý spotrebič, ktorý poskytuje rýchle a účinné chladenie a mrazenie potravín. Vďaka svojim inovatívnym funkciám, robustnej konštrukcii a jednoduchému používaniu je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré si cenia kvalitu, účinnosť a bezpečnosť potravín.