Gastronomická umývačka skla SMART PROFICHEF PCZ-04040
Gastronomická umývačka skla SMART PROFICHEF PCZ-04040 je moderné zariadenie určené pre profesionálne kuchyne, kaviarne, bary a hotely. Kompaktná konštrukcia, vysoký výkon a pokročilá technológia robia z tohto zariadenia ideálny stroj na každodenné intenzívne používanie. Zariadenie sa vyznačuje nízkou spotrebou vody a energie, ako aj pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele.
Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie
- Štyri umývacie programy – umožňujú presné prispôsobenie cyklu typu a stupňu znečistenia riadu, čo sa osvedčí ako počas špičky, tak aj pri umývaní jemných pohárov.
- Elektronické ovládanie s LED displejom – umožňuje jednoduchú obsluhu, kontrolu teploty a spustenie funkcie samočistenia, čo zvyšuje pohodlie aj pre menej skúsený personál.
- Systém Thermostop – zaručuje účinné oplachovanie horúcou vodou, čo je kľúčové v gastronómii, kde záleží na hygiene a bezpečnosti.
- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – zabezpečuje odolnosť a ochranu proti korózii, čo je obzvlášť dôležité v prostrediach s vysokou vlhkosťou a intenzívnym používaním.
Technická špecifikácia
- Výkon: 40, 30, 20 alebo 7 košov za hodinu – umožňuje prispôsobiť intenzitu práce potrebám prevádzky, od rýchleho umývania po dôkladné čistenie.
- Rozmery koša: 40 x 40 cm – umožňujú umývanie skla aj menšieho riadu do výšky 30 cm.
- Spotreba vody na cyklus: 2 litre – nízka spotreba znamená úsporu a ekologickú prevádzku.
- Objem bojlera: 3 litre – zabezpečuje rýchle ohriatie vody na oplachovanie riadu.
- Objem vane: 12 litrov – zaručuje efektívne umývanie aj väčšieho množstva riadu.
- Výkon ohrievača bojlera: 2,7 kW – umožňuje efektívne ohrievanie vody.
- Výkon ohrievača nádrže: 2,4 kW – podporuje udržiavanie správnej teploty počas umývania.
- Celkový výkon: 2,89 kW – umožňuje intenzívnu prácu bez preťaženia elektrickej inštalácie.
- Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie k elektrickej sieti.
- Dĺžka cyklu: 90, 120, 180 alebo 540 sekúnd – flexibilita vo výbere pracovného času.
- Rozmery umývačky: 45,5 x 55 x 69 cm – kompaktné rozmery uľahčujú inštaláciu aj v menších priestoroch.
- Čistá hmotnosť: 37 kg – stabilná konštrukcia pri zachovaní jednoduchej manipulácie so zariadením.
- Hrubá hmotnosť: 43 kg – zahŕňa hmotnosť balenia a príslušenstva.
Konštrukcia a vybavenie umývačky s objemom bojlera 3 litre
Zariadenie bolo navrhnuté s dôrazom na pohodlie používateľa a trvácnosť. Korpus a bojler sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zabezpečuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a korózii. Dvojitá stena dvierok zvyšuje tepelnú izoláciu a zaoblená vaňa uľahčuje čistenie vnútra umývačky. Jednoducho demontovateľné umývacie a oplachovacie ramená umožňujú rýchlu údržbu zariadenia, čo je obzvlášť dôležité v prevádzkach s veľkým obratom riadu. Vstavaný filter čerpadla a systém filtrácie vody navyše chránia zariadenie pred nečistotami, čím predlžujú jeho životnosť.
Umývačka je vybavená elektronickým dávkovačom leštidla a systémom zabraňujúcim spätnému toku vody, čo zvyšuje kvalitu umývania a stará sa o bezpečnosť používania. Automatický cyklus samočistenia umožňuje pohodlnú prípravu zariadenia na ďalší pracovný deň bez nutnosti zdĺhavého rozoberania častí.
Použitie a náplň do výšky 30 cm
Tento model je ideálny pre kaviarne, bary a reštaurácie, kde je potrebné rýchle a efektívne umývanie skla, šálok a drobného riadu do výšky 30 cm. Vďaka štyrom pracovným programom je možné flexibilne prispôsobiť cyklus aktuálnym potrebám – od expresného umývania počas špičky až po dôkladné čistenie riadu, ktorý si vyžaduje zvláštnu pozornosť. Systém „Green function“ umožňuje obmedziť spotrebu energie, čo je dôležité pre prevádzky, ktoré dbajú na prevádzkové náklady a životné prostredie.
Odporúča sa používať zmäkčovač vody pri tvrdosti nad 14°f, čo zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa a predlžuje životnosť zariadenia. Umývačka vyžaduje správne pripojenie k elektrickej inštalácii a zabezpečenie správnej teploty a tlaku prívodnej vody.
Štandardné vybavenie
Súčasťou balenia sú dva koše na sklo s rozmermi 40x40 cm, nádoba na príbor, vložka na 12 tanierikov a sada hadíc – prívodná s dĺžkou 2 m a odpadová s dĺžkou 2,5 m. Takáto sada umožňuje okamžité spustenie prevádzky po montáži zariadenia.
Prečo si vybrať umývačku SMART PROFICHEF PCZ-04040?
Umývačka SMART PROFICHEF PCZ-04040 je zariadenie vytvorené pre profesionálov, ktorí očakávajú spoľahlivosť, úspornosť a vysokú kvalitu umývania. Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, pokročilé elektronické funkcie a jednoduchá obsluha robia z tohto modelu investíciu na roky. Kompaktné rozmery, nízka spotreba vody a energie a bohaté základné vybavenie robia z tejto umývačky ideálne riešenie pre každé gastronomické zariadenie, kde záleží na efektivite a pohodlí práce.
