Vysokotlakové chladenie 5x GN 1/1 | FORGAST FG07605

Profesionálny tryskový chladič od spoločnosti FORGAST, vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, je ideálnym riešením pre gastronomické zariadenia, ktoré si cenia najvyššiu kvalitu a dbajú na zachovanie čerstvosti svojich výrobkov. Toto zariadenie umožňuje rýchle chladenie potraviny z +90 °C na +3 °C za 90 minút a rýchle zmrazenie z +90 °C na -18 °C za 240 minút.

Vynikajúca tepelná izolácia vyrobená z 60 mm hrubej polyuretánovej peny s hustotou 40 kg/m3 zaručuje minimálne tepelné straty a nízku spotrebu energie. Zariadenie neobsahuje škodlivé freónové zlúčeniny, vďaka čomu je šetrné k životnému prostrediu.

Pohodlné používanie

• Samozatváracie dvere vyrobené z nehrdzavejúcej ocele majú pohodlnú rukoväť po celej dĺžke na jednoduché otváranie a zatváranie.
• Digitálny ovládací panel poskytuje intuitívne ovládanie a presnú kontrolu teploty a prevádzkových parametrov.
• Jadrová sonda umožňuje presné monitorovanie teploty vo vnútri výrobku počas procesu chladenia alebo mrazenia.

Funkčnosť a bezpečnosť

• Automatické odparovanie kondenzátu použitie horúceho plynu z kompresora minimalizuje riziko vzniku plesní a baktérií a zabezpečuje optimálne podmienky skladovania potravín.
• Utesnený kondenzátor s ventilátorom zabezpečuje efektívnu prevádzku jednotky a chráni ju pred prehriatím.
• Možnosť voľby prevádzkového režimu: chladenie alebo zmrazenie podľa potreby.
• Na konci cyklu chladenie alebo mrazenie, jednotka automaticky prejde do udržiavacieho režimu a udržiava správnu teplotu skladovania.

Chladiace zariadenie na tryskanie je prispôsobená 5 Kontajnery GN 1/1, čo zaručuje vysokú kapacitu a funkčnosť.

Zariadenie je ideálnym riešením pre:

• reštaurácie
• hotely
• tyče
• obchody s potravinami
• potravinárske závody

Výhody tryskového chladiča:

• Rýchle chladenie a mrazenie potravín
• Zachovanie čerstvosti a výživovej hodnoty výrobkov
• Predĺženie doby skladovania
• Zníženie rizika rastu baktérií
• Úspora času a energie
• Vysoká kvalita spracovania a odolnosť