Popis Profesionálne tryskové chladenie od spoločnosti FORGAST z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele je ideálnym riešením pre stravovacie zariadenia, ktoré si cenia najvyššiu kvalitu a dbajú na zachovanie čerstvosti svojich výrobkov. Toto zariadenie umožňuje rýchle schladenie potravín z +90 stupňov C na +3 stupne C len za 90 minút, ako aj rýchle zmrazenie z +90 stupňov C na -18 stupňov C za 240 minút.
Vynikajúca tepelná izolácia z 35 mm hrubej polyuretánovej peny s hustotou 40 kg/m3 zaručuje minimálne tepelné straty a nízku spotrebu energie. Jednotka neobsahuje škodlivé freóny, vďaka čomu je šetrná k životnému prostrediu.
Pohodlné používanie:
- Samozatváracie dvere z nehrdzavejúcej ocele majú praktickú rukoväť po celej dĺžke na jednoduché otváranie a zatváranie.
- Digitálny ovládací panel poskytuje intuitívne ovládanie a presnú kontrolu teploty a prevádzkových parametrov zariadenia.
- Jadrová sonda umožňuje presné monitorovanie teploty vo vnútri výrobku počas procesu chladenia alebo mrazenia.
Funkčnosť a bezpečnosť:
- Automatické odparovanie kondenzátu pomocou horúceho plynu z kompresora minimalizuje riziko vzniku plesní a baktérií a zabezpečuje optimálne podmienky skladovania potravín.
- Utesnený kondenzátor s ventilátorom zaručuje efektívnu prevádzku a chráni jednotku pred prehriatím.
- Možnosť voľby prevádzkového režimu: chladenie alebo mrazenie podľa potreby.
- Po ukončení chladiaceho alebo mraziaceho cyklu jednotka automaticky prejde do udržiavacieho režimu a udržiava správnu teplotu skladovania.
Chladiaci box je vhodný až pre 3 kontajnery GN 1/1, čo zaručuje vysokú kapacitu a funkčnosť.
Zariadenie je ideálnym riešením pre:
- reštaurácie
- hotely
- barów
- obchody s potravinami
- potravinárske podniky
Výhody tryskového chladiča:
- Rýchle chladenie a mrazenie potravín
- Zachovanie čerstvosti a výživovej hodnoty výrobkov
- Predĺženie doby skladovania
- Zníženie rizika rastu baktérií
- Úspora času a energie
- Vysoká kvalita vyhotovenia a odolnosť
| 
