Stroj na strúhanie syra, výkon 40 kg/h | FIMAR GR12S23050M

Elektrické strúhadlo na syr (strúhadlo) od spoločnosti Fimar. Ideálne na strúhanie tvrdých alebo polotvrdých syrov. Strúhadlo je ideálne pre pizzerie a reštaurácie, kde je syr dôležitou zložkou jedál. Stroj má kapacitu približne 40 kg/h, čo umožňuje výrobu veľkého množstva strúhaného syra. Vstupný otvor stroja má rozmery 14 × 7,5 cm, čo umožňuje strúhanie veľkých kusov syra. Stroj je vybavený mechanickým lisom s dlhou rukoväťou, ktorý zabezpečuje dostatočnú bezpečnosť počas prevádzky

Trecí mechanizmus z nehrdzavejúcej ocele. Kryt a prívod z lešteného hliníka. Strúhadlo je vybavené bezpečnostným zariadením, ktoré vypne prístroj, ak sa zdvihne prítlačný kotúč. Výška zariadenia so zdvihnutým prítlačným kotúčom je 60 cm.