Nastaviteľná plynová grilovacia doska 1/3 74,8x56,4 cm | TECNOINOX 713039

Popis

Nastaviteľná 1/3 drážkovaná plynová grilovacia doska Tecnoinox Séria Tecno74 je kombináciou modernosti a spoľahlivosti a je určená pre stredné a veľké reštaurácie a hotely. Bola vytvorená s ohľadom na najvyššie štandardy kvality a ponúka nielen výnimočný výkon, ale aj pozornosť venovanú detailom, ktoré uľahčujú každodennú prácu v kuchyni.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele najvyššej triedy AISI 304 Hrúbka 1,5 mm zaručuje odolnosť a jednoduché čistenie vďaka lisovaným vrchom so zaoblenými rohmi a nádržiam so širokými drážkami.

Pracovný rozmer dosky je 74,8 × 56,4 cm, má 1/3 drážkovaného povrchua vykurovací výkon 14 kW.

Rýhovaná grilovacia doska ponúka väčšiu všestrannosť a rôzne grilovacie efekty ako hladká doska, najmä umožňuje výrazné grilovacie línie a odtok tuku.
Vďaka drážkam a výstupkom na povrchu ryhovanej grilovacej dosky sa tuk z pokrmov účinne odvádza do strán, čo pomáha zachovať chuť pokrmov a znižuje množstvo oleja použitého pri grilovaní.

Ďalšou výhodou je rozdelenie povrchu dosky na nezávisle ovládateľné dve vykurovacie zóny.

Použitá tvarovaná a utesnená horná časť zaisťuje optimálne podmienky na varenie. Vďaka odnímateľnému dnu a zaobleným rohom sa varná doska ľahko udržiava v čistote.