HACCP červená GN1/1 | FORGAST krájacia doska FG12621V1

Popis

Doska na krájanie Forgast FG12621V1 v červenej farbe je nepostrádateľným nástrojom v každej profesionálnej kuchyni, špeciálne navrhnutý na krájanie surového mäsa. Je vyrobený z vysokokvalitného polyetylénu, je mimoriadne odolný a ľahko sa čistí, aby sa zachovali vysoké hygienické štandardy. Praktická drážka pozdĺž okraja zabraňuje vylievaniu tekutín na pracovnú plochu, čím zabezpečuje poriadok a bezpečnosť pri práci.

Bezpečnosť a organizácia práce

Červená farba jednoznačne identifikuje tabuľu ako určenú na manipuláciu so surovým mäsom, čo je v súlade so systémom HACCP, umožňuje jednoduchú organizáciu práce a zabraňuje krížovej kontaminácii. Tabule HACCP sú k dispozícii v rôznych farbách, ktoré podporujú organizáciu práce a bezpečné riadenie potravín:

• Červená - surové mäso
• Modrá - ryby a morské plody
• Zelená - zelenina a ovocie
• Žltá - hydina
• Hnedá - varené mäso
• Biela - chlieb a mliečne výrobky

Trvanlivosť a hygiena

Polyetylénová konštrukcia dosky zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči intenzívnemu používaniu, takže je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a iné stravovacie zariadenia, kde sú rozhodujúce najvyššie hygienické normy.

Doska Forgast FG12621V1 je praktický a hygienický nástroj, ktorý je ideálny pre profesionálne prostredie a poskytuje bezpečné a pohodlné pracovné podmienky v súlade so zásadami HACCP.